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土豆性平味甘，具有和胃健脾、强身益肾、活血消炎、降血压、降血脂功效。土豆是低热能、高纤维，多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品，而且没有任何副作用。酸辣土豆丝是一道家庭餐桌上常见的家常菜，好学易做、营养丰富、清爽可口、百吃不厌，男女老幼都可食用。酸辣土豆丝一般都是炒食，夏天最好做成炝拌，可能更清淡可口一些，希望大家喜欢。
1鸡腿、粉丝、木耳、姜。2菠菜。3粉丝用凉水泡好。4菠菜一切三段。5开水放入菠菜焯一下（先放根部、再放中部、后放叶部）迅速捞入凉水过凉。6菠菜沥干水、鸡腿撕成细丝、木耳切片、粉丝切长段。7食材放入容器里，加入香油、生抽、醋、糖、盐、味精。8拌匀装盘。9成品图。
小时候经常陪着妈妈腌制一些咸菜，看得多了也就慢慢的会做了。但是因为在家里有妈妈做，自己一次也没做过，现在离家在外，想吃妈妈做的咸菜也是不可能的，那就自己做吧，于是买来白菜，腌制成盐白菜，做出来的味道和小时候吃到的一样，那是妈妈的味道！
菜脯实指晒干的萝卜，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。每天早晨煮一锅粥，少不了要炒一盘菜脯炒鸡蛋，开胃爽口，几碗粥不知不觉就下肚了。
1面粉和成面团后饧发半个小时2鸡蛋炒熟后捣碎，香菇切小丁后也放锅里炒一下，炒干即可。3粉条煮熟后切碎4韭菜洗净控干水后切碎5把所有的馅料混合一起搅匀，用香油拌一下再放适量盐调味6面团分成剂子，擀好皮7包成盒子8平底锅放少许油，煎至两面金黄9取出盛盘
1材料准备：猪血300克，肉沫100克，酸菜适量，香菜、姜、蒜适量。21、肉沫放少许水淀粉拌匀32、猪血切成小方块，姜、蒜切片，香菜切段。43、热锅下油，放姜、蒜爆香。54、姜、蒜爆香后放入酸菜煸炒。65、酸菜炒透后放入适量水煮沸。76、酸菜水沸后放入猪血块煮87、猪血煮熟后放入肉沫。肉沫断生后，放入盐、生抽、香菜、味精调料即可出锅
汤团一直都是包了芝麻馅吃，或着跟红豆、八宝粥一起做了小汤团来吃，今天想尝尝咸味的汤团，就做了这道包菜烹汤团，吃起来很有咬劲，QQ的，也很香，下次还可以试试炒来吃，主要早晨不想吃这么油腻的东西， 还是汤汤水水的对身体比较健康。
有时做事总是有点关心不到重点。这是我最近发现的，有很多事要做，但真的做起来，似乎又有些退缩了！以前不是这样的，现在的生活让我变得散慢了吧！呵呵 以前对生活总是有所求，但当现实中真的得到了，你会发现不太会玩了~ 应该给自己找点事做了，否则会待傻的。这是我遇到过很多像我这样的妈妈们常说的一句话。但是呢！好像也没谁真的能去做点什么。除了做饭，收拾屋子，照顾孩子....好像真没有太多的时间去做什么了。只能说明每个人心中都有这样一个意愿。不甘心在家做这些，其实做这些有什么不好呢！ 平淡的生活中，也可以有幸福的味
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