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菜菜谱

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【鲁菜】：糖醋里脊

菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。
【鲁菜】：虾酱蒸豆腐

虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。虾酱蒸豆腐虾酱软嫩，鲜香异常，系青岛沿海渔村的传统做法。
【鲁菜】----白菜拌海蜇

很纯粹的鲁味小凉菜。白菜海蛰鲜香清脆，酸辣适口。是夏日中很好的清热解毒的小凉菜。
【鲁菜】----香酥炸肉

香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉，外焦里嫩，干鲜脆嫩，香酥适口。
【鲁菜】--家常葱花油饼

面食是山东人的主要吃食。馒头，饼，，饺子馄饨，煎饼，花样繁多。葱油饼算是最家常的一种主食。口感香酥，葱香四溢，咸香适口。
【鲁菜】韭菜鸡蛋馅饼

山东人很爱吃面食，馒头包子饺子馅饼面条种类繁多，花样百出。韭菜鸡蛋馅饼，是馅饼中的基本款，配料极其简单但也是大众百吃不厌的，小市上夜市上常常能看到她的身影。
韭菜炒猪肝

1准备好的用料。2猪肝切片焯水，时间不要长，焯烫好再用凉水洗净3生姜切成末。4韭菜切成一寸长左右。5热锅冷油，煸香姜末。6加猪肝炒匀。7加料酒，鸡精，生抽韭菜一起炒熟。8最后加胡椒粉炒匀。9盛出开吃。
【鲁菜】香而不腻，吃而不厌——啤酒香菇鸡翅

我们家人都喜欢吃鸡翅，尤其是我哈，所以餐桌上经常出现鸡翅的靓照。菜品特色：色泽鲜亮，香菇与鸡翅颜色合二为一，香味浓郁！加了啤酒，口感滑嫩，香菇的爽滑与翅肉的鲜嫩完美结合！同时，兼顾了美味与健康的需求！香而不腻，吃而不厌哈！
花生酱口味的紫菜包饭

第一次做，手法很生疏，卷的也不是特别紧，由于懒，只放了现成的火鸡肉和黄瓜，不过还是不妨碍花生酱味道的发挥。想知道图片后面绿绿的一杯是什么么？请看下一篇。
【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷

芫爆类菜都要用芫荽，也就是香菜。调料为葱、姜、蒜，不放酱油，白汁即可。

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