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1菠菜洗净切段，放开水淖一下，捞出挤去水待用。2豆腐切细条。3锅内放少量油，热后放菠菜翻炒一下。4加一碗水，水开后放豆腐条，火腿，炖5分钟。5鸡蛋磕一小口，鸡蛋液甩人锅内，鸡蛋熟后，加盐，淋麻油，出锅。
1白菜洗净取菜梗切段备用。2青红椒斜切片。3里脊肉切丝加淀粉、清水少许抓匀。4油锅烧热，下肉丝快速划撒。5倒入青红椒炒香。6倒入白菜梗翻炒，分别加入料酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。7翻炒均匀即可装盘。
春天说来就来了哈！刚停暖气那几天还不适应，晚上睡觉打电热毯，结果弄的口干，嗓子不舒服！有些上火。弄个去火的小菜来舒服一下~而且超级简单，几分钟搞定！ 木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。 常用电脑的人，食用也是很好很好滴！
11.将大白菜去根，掰去老帮、坏叶，用清水冲洗干净，沥尽水分。将整棵白菜纵向用刀两破四开，大的三破六开。将苹果、梨洗净去皮，切片去籽、核。白萝卜去根、头，削去皮洗净，纵向一破两开，大的二破四开，横切成片。将葱、蒜切末。22.将白菜、白萝卜分别放入洗净消过毒的容器内，撒入精盐50克拌匀（白菜每片叶间撒盐），腌4小时后，沥尽水分。将白菜下入洗净消过毒的陶瓷坛中（或搪瓷桶内）。将苹果片、梨片、萝卜片、葱末、蒜末、辣酱、精盐、味精拌匀，撒入每片白菜叶间，将白菜卷好，下入冷牛肉清汤（以淹没原料为准）。用一大瓷盘扣在
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