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1排骨洗干净砍成一节节的。2锅中放水烧开后倒入排骨，直至变白捞出（这是为了去腥）。3排骨放入砂锅中，加入生姜大火煮开后转成小火慢慢熬上一个钟。4加入适量的大米继续煮半个钟。5加入萝卜丁再煮十分钟。6加入适量盐，不要一次放太多，一点点加。7出锅后可以加少量的葱花，也可以不加。小窍门先把排骨汤煮出来，然后把排骨连同汤一起捞出放入电饭锅内，不然直接放入大米煮的话排骨汤底的细小排骨渣会影响口感！
1备好燕麦、糯米。 2桂圆洗干净用冷水浸泡20分钟。3燕麦、 糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。4煮锅加水，燕麦入锅煮。5开锅后，糯米入锅同煮。其间适时搅动。6、8、9。620分钟后，桂圆入锅同煮。其间还要适时搅动。 7苹果洗干净切成块儿。8苹果入锅同煮。其间还要适时搅动。煮至食材熟，粥粘稠即可关火。9焖5、6分钟后即可盛出享用。小窍门1、食材提前浸泡煮时容易熟，粥的口感也更好。2、食材入锅时，连同浸泡食材的水一同入锅。3、粥煮好后焖一会再享用，粥会更稠，也更好喝。
黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。 为了增加黑米粥的丰富口感和营养，加了花生米，吃起来有不同的口感和风味呢。
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