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腊八粥的传说有很多版本，除了佛教的之外，还有一个民间的传说，有一户人家平常不懂节俭，到了年底家里一无所有，天气又冷，俗语说腊七腊八冻死寒鸦，没有办法只好乱翻乱找，从犄角旮旯等处找出来各种杂粮杂豆，数量又不多，只好将其熬成粥，同时也知道了勤俭的好处和浪费的坏处，从此就勤俭持家并发达起来，为了让自己记住这个教训，每年的腊月初八这天，他都用各种杂粮熬粥度过这一天，亲戚朋友很奇怪，问你很富有为什么还要喝这个呢，他就把自己的亲身经历讲给他们听，大家很受教育，一起喝粥，一喝味道还不错，于是纷纷仿效，因为是腊月初八这天
凛冽的冬夜，忽然想喝一口滚烫的海鲜粥凛冽的冬夜，忽然想喝一口滚烫的海鲜粥，却苦于没有新鲜海鲜？有料十足的干货就能派上用场了。花胶，即鱼肚，因其丰富的胶原蛋白及美容养颜、固肾滋阴的功效而闻。花胶不止能炖煮甜品，还能入菜、煮粥、熬汤…… 可谓是百搭圣品。熬粥的时候加入花胶，同干瑶柱一起熬一锅软烂的花胶瑶柱粥，鲜味能直抵味蕾每个角落。
1菠菜洗净去根用开水焯一下2凉水浸泡一会儿3沥干水分切碎4水开后将菠菜倒进去5玉米面加适量冷水搅拌均匀6水开后将玉米面糊倒进去搅拌均匀，等再次烧开后转小火煮十分钟。7出锅前加一勺盐搅拌均匀即可。
1洗干净大米（适量），加水放进锅里煮。2鲜虾洗干净，去掉头部，用刀从虾背切开，但是不要切断，再用牙签慢慢挑，去掉拿两根黑线。（这一步骤非常费时，大概用了半个多钟，如果不想挑掉黑线也okay）然后洗干净备用。3切适量的姜丝，放进虾里面，再加入适量的油、盐，稍微腌制一会。4香葱跟芹菜洗干净，切碎备用。5待白粥煮熟后，加大火，粥沸腾时加入鲜虾，继续大火煮。6待虾煮熟后，加入香葱跟芹菜，适量的盐，即可。小窍门喜欢冬菜味道的话，也可以加入适量的地都冬菜调味。粥没加其他的调料，所以味道比较清甜。
1糯米提前泡两个小时2砂锅加水，放入糯米开始熬粥3趁着熬粥的时间，把里脊肉切丝，用淀粉盐抓一下4皮蛋切成丁5粥煮到粘稠，开始放入里脊肉，煮大约5分钟，再放入皮蛋煮两分钟，加入姜丝，盐，少许花生油，略煮两分钟就OK了6成品图
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