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今天这道甜品我特地加入点平时很少用到的薏仁，薏仁具有利水消肿、去湿、 减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。南方这段时间的湿气比较重， 加入点薏仁对于祛湿效果非常好。其实除湿佳品是绿豆薏米，但绿豆过于寒凉， 而薏米本身也属于凉性，二者在一起更是凉上加凉，不敢试了。这样一道美容养颜祛湿的“莲子红豆薏米银耳羹”既可滋阴润肺，又美白减肥补气色，不妨每周吃上两次。
1玉米粒焯熟，捞出控干水分，用厨房纸吸干。2先放液体、再放粉类，最后放酵母，盐和糖不要和酵母放一起，以免影响发酵3搅打成扩展状态，放入吸干水分的玉米粒，尽量将玉米粒裹入面团中。4将面团放入抹过油的容器内，放温暖的地方发酵至两倍大。5发酵完成，用食指粘面粉按压，孔洞不回缩。6将面团取出，按压排气。7均分成十份，（如果材料减半，则均分成5个）盖保鲜膜松弛5-10分钟。8取一个面团，用擀面杖擀成牛舌形。9自顶端往下卷，卷的过程往中间挤压，形成纺锤状。10整形成两头尖、中间粗的纺锤形。11烤盘放油布（油纸或者锡纸
1准备好饼干所用原料，将黄油切小块软化2加入砂糖打发至发白，分3次加入鸡蛋液，加入香草精继续搅打3将粉类的泡打粉和盐放入面粉中搅合一下， 筛入混合好的面粉4手揉成团，将面团置于硅胶案板上，整理一下切成2块搓成条5分成15克一个的小剂子，取一小块，揉成圆球，压成小饼6放在烤盘里，表面撒砂糖粒，烤箱预热175度，中层上下火烤14分钟
1将所有的食材分量都称好，鸡蛋的个头要挑大一些的。2模具中先涂抹一层黄油，再筛入一层低粉。3将三种粉类混合过筛。4三个鸡蛋打入到料理盆中，加入几滴柠檬汁和糖粉，用电动打蛋器打发。5打发全蛋至浓稠的状态，提起打蛋器滴落的蛋糊不会立刻消失。6分两次拌入粉类。7分两次拌入玉米油。8将面糊用勺子舀入到模具中。9放入烤箱烘烤
用当下最时令的韭菜和嫩蚕豆，炒出一盘最简单最健康的家常小菜----韭菜炒蚕豆米。由于蚕豆时令性非常强，只能当时吃好吃，无法保存哟。去年我也曾在冰箱里冻了一些，效果实在不敢恭维， 还是趁着新鲜上市的季节多吃点吧。 不过我们要注意一点， 蚕豆米一定要煮熟了才能吃， 要不就会中毒哟。简单美味的小菜，适合新手入门级的菜式，好吃没商量。当你看到这绿油油的、清葱翠嫩的菜品层现在你眼前，非常春天的色彩。
玉米汁是我们家喜欢的，鲜嫩的玉米煮熟，然后切下玉米粒放少许牛奶和蜂蜜打成浓汁，做出来的玉米汁味道浓香鲜甜，特别丝滑，放入蜂蜜还可以提香起到润肠的作用，比起各种饮料来绝对无添加无色素，冷热饮皆可，鲜香味也是其他饮料无法相比的。
最近家中老人生病，刚把老父亲送走，老母亲又住进了医院，真是忙得焦头烂额！刚注意到赛事。一直很喜欢烘焙，而且自己也是一个典型的糕点控。 这样一款吐司，我用了黑米粉，使得吐司变成了杂粮吐司，尤其是黑米的补血功效对我的贫血很有益处哦所以说，自己DIY可以发挥自己的美食梦想，打造最适合自己的营养美食。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层
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