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薏米芡实都是好东西，芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。煮出来象卖相如粒粒红珊瑚珠，又象小小的红灯笼，加上补血养颜的枸杞、银耳，即养脾,又养颜哈~~~食疗不在吃得有多补，也不是别人有效你就有效，而在吃得正点、吃对时机。在夏季吃芡实，祛湿排毒，就是以一当百、事半功倍的正确做法。
1食材：烤麸（已撕开）、花生米（已煮熟）、茶树菇（已泡发清洗剪开）2将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸翻炒翻炒。4接着，合入剪开的茶树菇和已煮熟的花生米翻炒一下。5然后，加适量的清水。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味煮开。10最后，煮至汤汁差不多了，即成。
1买一幅猪肠，先摘除肠壁上的脂肪，然后用盐，面粉反复清洗干净2正宗的龙游猪肠，里面就是纯糯米或者是糯米粉，但是我这次做加了自己的想法，拌了红豆花生和香菇粒在里面，还做了另一种辣味的里面加了芋头。所以先浸泡红豆（至少半天）花生和干香菇3这边辣味的，芋头洗净切粒4糯米浸泡半个小时，花生泡涨后除去外衣，香菇泡发洗净切粒，所有东西沥干水份，分一半糯米和花生红豆香菇粒放进容器5加盐，老抽生抽白糖味精搅拌均匀，放置半小时入味6剪一截猪肠，用棉绳绑住底部打结。然后另一头拿个漏斗把拌好的糯米塞进去。家里找不到漏斗我就剪了
1原料备好。芒果选择成熟的果子口感最佳，味道更香甜。2锅里水烧开后再倒入西米，煮约20分钟后关火冷却约3分钟3再把西米捞起沥干水分，用冷水过一遍。再放回锅里煮一下，捞起再用冷水过一下4芒果取一个，芒果肉切丁备用。5余下的果肉用果汁机打成果泥。没有果汁机可以直接放碗里用汤匙捣成泥。6果泥倒入放了西米的碗（保鲜盒也可以）中。7然后倒入椰子汁8最后加入芒果丁。不急着喝的话冷藏后更美味喔！小窍门1:水果的口感很重要，芒果要选择熟透的果实哦！ 2:锅里水烧开再倒入西米开始煮，煮约20分钟后捞出用冷水冲洗后再重新煮，
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