手机版
忽然发现，粥茶羹汤，都可以变成豆浆。原本是一道利水祛湿养肝的茶方，薏米炒香后与枸杞红枣一起冲泡成茶饮。若是懒得冲泡或者饮水不多，把它们扔进豆腐机/豆浆机里打成糊糊，好像也是个不错的方法。红枣补血，枸杞养肝，与薏米配在一起，既通且补。枸杞的金黄里掺进了杂色，看起来不那么受看。薏米的味道好像也同煮粥有了那么些许区别。。。
米粑粑也就是米馍馍，烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。有点像北方的贴饽饽熬小鱼儿，只不过这饽饽是米做的，也不熬小鱼儿，而是在尖底锅中烧一锅底的水，然后把发酵完成的稠稠的米糊拍在锅壁，盖上盖子，连烙带蒸，米糊在锅壁会流坠出底厚上薄的形状来。偶然遇到一个米粑粑的方子，看起来跟平日所见的烙米粑粑相类，索性就移植过来做一个水烙米粑粑。但，懒得在尖底锅烧水，万一米糊在锅壁糊不住，岂不只好喝米糊粥？平底锅就很好用，直接把米浆放在锅底，倒少少许水加盖焖熟，也是一样。结果好像还不错，除了局部火力过猛，部分底色偏深。味道也还
1准备好龙骨2材料洗净备用3龙骨洗净放锅里煮沸捞出4煮沸过的龙骨用清水洗一次5下锅开煮文火龙骨一小时6煮至有点白色7加入材料熬至汤有些奶白色，8炖好的汤，味道清甜，可以不用放盐，口感非常好，营养
1糯米提一晚泡好，早上去水凉干2香肠切成丁，香菇泡好切丁。3所有材料混合搅拌均匀4咸蛋洗干净在头的位置轻轻敲开，小心去掉一点壳，把蛋白倒出来，留蛋黄在里面5这里有点小窍门，哈哈，这是平时煮鸡蛋时也同样用上面的方法敲开洗干净放冰箱里备用，如果是当天做就直接用鸡蛋壳不用洗。因为上次做整个咸蛋黄太咸了，这次鸭蛋口略微开大一点用剪刀剪出一半或三分之二的蛋黄倒出来放备用6剪出来的蛋黄7用一条小点的勺子把调好的糯米放进去，一层糯米一层咸蛋黄，上面再铺一层糯米，然后用筷子压紧，米不能放太满8全部塞好之后上锅蒸40分钟即
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38