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自从住到店里之后，每天天刚亮就要起床，给那父子俩准备早餐。为了确保一赚钱的、一长身体的两人营养均衡，总是掏空心思，准备他俩爱吃的食物。玉米，对于我家这个小小的玉米控来说，最能使他食欲大开啦。上菜～～
1锅里下清水，放入白砂糖，煮至沸腾，放入西米小火慢煮15分钟至西米完全呈透明状。2取芒果半边，用水果刀横坚划下取出芒果肉。3把纯牛奶倒入碗里，加入芒果肉，西米，搅拌均匀，盛入碗里，放冰箱冷藏半小时即可。小窍门1.煮西米时必须用小勺子偶尔搅拌下，免防粘锅。
1黄豆洗净，提前浸泡2浸泡好的黄豆放入豆浆机，加入适量清水3选择湿豆功能，打成豆浆4糯米洗净5高粱米洗净6将两种米浸泡一个小时7山药去皮，用微波炉或者蒸锅蒸熟8将蒸熟的山药压成山药泥备用9打好的豆浆倒入砂锅中，如果不喜欢豆渣的感觉可以将豆渣过滤掉，开大火煮至沸腾10放入浸泡好的糯米和高粱米，继续大火煮沸11放入山药泥，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮，中间不时搅拌一下，以免糊锅。12成品13成品14成品小窍门煮粥时如果觉得豆浆较少，可以加入适量清水调节粥的稠度。
1原料，糯米粉，麦芽糖，分别称好待用。2清水倒入盆中，加麦芽糖煮至冒泡沸腾。3把糯米粉倒入沸腾的糖浆水中，慢慢揉成光滑的面团。4分别取10克或20克的面团放至板上搓成长条圆柱形。5搓好的长条面团再分别改切成一小段，放至盘里。6锅里下油，倒入江米条，小火炸至江米条浮上油面颜色并呈金黄色，捞出沥干油放入盘中，撒上糖粉即可。小窍门1.炸江米条时需用小火哦，以免外表烧焦里层却未熟透。
薏米既是食物，也是药物。其性微寒，味甘，淡。能利水渗湿，清肺排脓，健脾止泻。芡实性味甘涩，能固肾涩精，补脾去湿，益气强身，抗衰老。山药既是食品，又可入药，实为药食两用之佳品，营养价值极高。以上知识摘自《居民饮食宜忌》。
1新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。2少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水，准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的，可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。3热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。4然后倒入松仁，在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就够啦，白糖太多整道菜的口感太甜。5出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻。加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的裹在每一粒玉米粒上，这样让会让菜的口感会更好。6出锅后趁热吃哦！
1准备食材：排骨 玉米 土豆 葱姜蒜 辣椒 八角桂皮 冰糖 老抽2洗净玉米 土豆去皮 排骨过清水去血水3土豆切块 玉米切段4煮沸热水，放入排骨 去掉油沫后捞出5放入葱姜老抽糖少许抓匀腌制15分钟6锅内热油爆炒葱姜蒜放入排骨炒至边部金黄7倒入腌制排骨的剩余调料，清水没过排骨 可倒入少许酱油 大火煮沸改至小火炖8倒入干辣椒 桂皮 八角 冰糖 葱段9倒入玉米煮15分钟后倒入土豆 小火煮10分钟10装盘11成品
巴马黑米，色泽黑亮，被誉为“黑珍珠”，有补血养气之功效，中医讲“黑气入肾经、黑色多补肾”，黑米与红豆、黑豆的粗粮一起食用，有乌发养颜之功效。 奶香红豆黑米糊，做法简单，营养全面，是老少皆宜的易于消化的米糊。
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