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1材料：芒果一个，西米和椰汁从淘宝买的，用的小西米2西米没泡，直接煮的，用的小西米，水开了以后放进去，一直搅拌防止粘锅。3西米变成一半白一半透明的时候放到凉水里冲洗几次，继续煮。直到还有小白点的时候，关火，闷一小会儿就变全部透明了，然后放入凉水中。然后放水刚没过西米，在冰箱冷藏中冰着备用。4把椰汁，白糖和西米放入容器，芒果切丁。5搅拌一下就OK啦！
1首先将鸡胸肉切成小块2装入容器 放入适量的盐 黑胡椒粉腌渍十分钟3然后把每一块腌好的鸡肉均匀的沾上干淀粉4在沾上鸡蛋液5最后再把沾好鸡蛋液的鸡肉丁均匀的裹上面包糠（注：要把沾好淀粉的鸡丁沾好蛋液的一个就裹面包糠，一个一个弄）6过好后的7然后锅中烧油 冷油下锅炸制金黄酥脆即可，不要炸的时间久了要不然就会硬，我的这个就有些硬了 嘿嘿····
175克细砂糖加入75克清水后加热至沸腾，边加热边搅拌，沸腾后马上关火。22个蛋黄用打蛋器低速打至顺滑蓬松状态。3蛋黄打好以后糖水大概降温至80度左右，然后将糖水倒入打好的蛋黄里，打蛋器低速搅打5分钟，搅打至蛋黄糖水溶液蓬松粘稠状。然后将蛋黄糊放在一边凉至室温。4250克马斯卡彭打蛋器搅打至顺滑5马斯卡朋打好以后和冷却至室温的蛋黄糊融合。62片吉利丁片提前泡软以后加入20克清水隔水融化。融化好以后的吉利丁片溶液倒入混合后的马斯卡朋蛋黄糊里，搅拌均匀。7150克淡奶油打至稍有纹路。8然后将搅打后的淡奶油加入
1食材：银杏仁、大米、冰糖2将大米淘洗一下，待用。3在高压锅里倒入一些清水烧开。4随后，将淘洗好的大米煮开。5接着，盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后，合入银杏仁和冰糖翻动一下煮开，煮上3分钟，即成。
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