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1肉馅加胡萝卜末2加葱花3加各种调料搅拌均匀4水磨糯米粉加澄粉用热水和好5醒5-10分钟6将案板铺上吸油纸，取一个面团按平，然后铺上肉馅7再按好一个面饼8扣在上面的肉馅上9边缘捏捏，平整10放入蒸锅，开锅后15分钟，闭火，不要揭开锅盖，等10分钟后放走蒸汽再揭锅11放在案板上切成块，撒点胡萝卜末，菜叶点缀，是不是很完美，很香的欧！
东北粳米熬粥要泡过，非常不错【营养分析】 百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。 【食疗作用】 1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中
紫米，《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。 紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象（营养流失），因此不宜用力搓洗，浸泡后的水（红色）请随同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。 纯正的墨江紫米米粒细长，颗粒饱满均匀。外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块。用水洗涤水色呈黑色（实际紫色）。用手抓取易在手指中留有紫黑
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