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快到五月节了，是不是又到了激动人心的时刻了呢？夏天来了，每次吃粽子都热火朝天的蒸一大轮，我铮亮的眼镜伤不起啊，每一次都白蒙蒙的一片。所以今天就做了一份放在冰箱里冰着吃的粽子——水晶西米粽。
1材料：油豆角2花生米3将油豆角摘洗干净。4放在案板上切成小块。5将切成小块的油豆角下入沸水中焯开2分钟后捞出。6将切成小块的油豆角下入沸水中焯开2分钟后捞出。7用凉水过凉。8随后，将过凉好的油豆角控干水分，待用。9接着，在锅中倒入凉油。10下入花生米、点火、翻炒翻炒，炒出香味。11然后，合入油豆角翻炒一下。12最后，加一小勺的椒盐。13加少许盐。14调味炒匀，即成。15盛出，装盘。
1准备所需材料，黄豆提前泡软，花生和大米提前泡2小时。2将提前泡软的黄豆加入豆浆机中。3倒入泡浸过花生和大米。4加入适量的清水。5启动豆浆机的米润功能。6将打好的豆浆倒出过滤。7加入适量的白糖搅拌均匀。8待米汁稍凉后，倒入牛奶搅拌均匀即可。9成品小窍门在米汁还是很热的时候不宜加入牛奶，否则会破坏牛奶中的营养成分。
1材料：熟猪耳朵、灯椒、花生米2将灯椒去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成条，待用。4将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。5随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。6接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。7然后，合入切好的猪耳朵。8加少许生抽。9加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
1木瓜半只 切块2西米露用水煮开 煮到中心只剩一白点3牛奶倒入木瓜里 放到蒸锅里去蒸4蒸到软烂 加入煮熟的西米露小窍门西米露一定要煮到只剩小白点 不熟会粘牙的 个人觉得木瓜还是到软烂好吃些
这个粽子包了好几天了，一直没有发，除了这一种，还包了另外一种，米妈这里不单单是馅料不同，包法也是不同的，米妈本来就是在学习，各种方法都尝试一下，很好的。‘地域不同，饮食习惯也有不同，跟大家学习并自己改良，呵呵。这个粽子米妈往馅料中加了一点点的糖，不是很甜，稍稍入了一点点味儿，如果喜欢吃特别甜的，可以吃时占白沙糖，即使不再加糖，也特别好吃。今天的包法包出来的粽子我不知道叫什么名字，因为特别长，所以米妈叫它“长三角粽”朋友们如果知道，告诉我一声啊。
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