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韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。 韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃
用豆浆机做的米糊，米糊的做法多种多样，只要是你喜欢的都可以放进豆浆机打成米糊。这款米糊用的是芝麻、花生和大米，非常有营养，米糊的制作过程就会满屋飘出芝麻的香味，做出来的米糊味道非常帮。
1五花肉三斤。2用烧红的火剪烫去细毛，如图。3再放进清水里用刀削洗干净。4切片。5放进所需要的调料。6拌匀腌制半天或一天入味。7再倒进米粉。8拌匀。9取铁锅放上茶叶和米，铺上垫子移火上，再铺上腌入味的五花肉。10熏黄，熏香，熏熟即可。熏好的熏肉可干蒸，也可辣炒。途中翻面，熏肉时不要离人以便发生火灾。
1准备适量米花糖和白糖，具体没有称多少，凭感觉来的2白糖加适量水熬成糖浆，用勺子粘下放入凉水中可以嘎嘣脆就行了3倒入米花翻炒均匀，看情况减少米花的用量，多了会粘不住，少了又会很黏4趁热用手攥成团，晾凉食用，很是酥
1准备小米两把，水洗后用筷子轻轻搅拌放置几分钟待污物浮出倒出。2彩椒切成小丁儿备用。3榨取少量葱油备用。4平底锅中倒葱油，量比平时做菜稍微多一些，炒香后放入洗好的小米。5加入没过小米的水，待开锅后放入史云生高汤一条。6中火一直焖，其间可以尝下小米不夹生为准，最后大火收汁不停搅拌防止糊锅。7小米饭乘出稍微放凉。8另起锅放少许橄榄油，放入一块咖喱融化后依次放入彩椒丁儿，临出锅前放入胡萝卜丁，放少许耗油生抽出锅即可。9将小米饭倒扣盘中，周围浇上炒好的彩椒即可。
1将番茄洗净去皮切粒，玉米洗净，蒜切末，贝壳粉洗净待用。2起清水锅将贝壳粉倒入煮。3至贝壳粉熟透。4捞起倒入冷水中待用。5另起锅热油将蒜末爆香。6倒入玉米粒翻炒到7成熟。7倒入番茄粒翻炒至番茄熟烂。8倒入适量白砂糖炒匀。9倒入适量生抽炒匀。10倒入适量蚝油炒匀。11将泡在冷水中的贝壳粉捞出，倒入锅内翻炒均匀。12最后下盐调味即可起锅。13成品图。
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