1用开水烫面2用筷子把面粉和开水搅成雪花状,搅好后放凉。3面凉到手可以接受的温度揉成面团,用保鲜膜或食品袋包好,松弛20分钟左右。4猪肉剁陷,青豆焯水,香菜洗净,玉米拨成粒。5青豆、玉米、香菜、葱姜蒜剁碎,和鸡蛋一起打入肉馅的容器。6加入盐、料酒、酱油,一个方向把馅料搅好。7醒好的面团分成等份,擀成圆片。8放入馅料,像包包子一样包好,封口。9包好的封口处朝下,用手压扁或者用擀面杖擀几下,注意不要用力过大。10锅底抹一层油,小火加热。包可以一锅烙的数量就先放入锅内,边烙边包。11烙一面的时候另一面刷油,2面
在还没到母亲节的这段时间里为老妈做的饭少之又少,所以这道槐花蔓越莓糕是专为她而做的,槐花又名洋槐:味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子。蔓越莓:具有降低胃溃疡及胃癌的发生率,减少心血管老化病变,抗老化,避免老年痴呆,养颜美容,维持肌肤年轻健康,对女性朋友来说是最好保健品。
1莴笋去皮,清洗晾干。2放进咸水坛子里浸泡一天。3第二天取出泡好的莴笋。4腌好的莴笋用刨子刨片。5摆盘,。6切好的蒜米和辣椒装碗里,调入香油,蚝油,调味鲜合匀。7倒在摆好摆的咸莴笋上即可。8蒜米咸莴笋即成。