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小米蒸糕食材：黄小米150克，高筋面粉50克 ，纯牛奶100毫升，糖12克 ，奶粉60克 ， 酵母3克 。制作：小米浸泡一个晚上，倒入破壁机加牛奶打成糊，加糖和面粉，酵母粉一起搅拌均匀，用保鲜膜盖好，放入烤箱，选择发酵，30℃60分钟取出，6寸模具，里面涂上植物油防粘，倒入小米糊，盖上保鲜膜，放入蒸锅隔水蒸，水开后35分钟关火闷五分钟即可。
我今天分享的松仁玉米做法简单，用料也不复杂，现在市面上出售的甜玉米粒味道很好，价格也不高，还可以冷冻保存，家里可以备一些，用起来就很方便，吃的时候简单一炒，用不了5分钟就能上桌，自己做的菜，低油少盐，对健康更有利，孩子也爱吃，这道菜颜色又鲜亮，家里聚会的日子，一定会给餐桌增色不少。
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