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红枣富含多种营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素之王”的美称~而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知,对女性、老年人都很好。 ”
食材明细
美食特点
软糯香甜•••糯米枣的做法步骤
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将糯米团搓成长条,切成和红枣长度一样的条,将糯米条放进红枣里用手把它捏紧。
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锅中放适量的冰糖,再把糯米枣生胚放进去,加适量的水。
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汤汁浓稠后,要不停的翻动糯米枣,以防粘锅,里面加适量自制桂花蜜和少许熟芝麻拌均匀关火。
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制作小窍门
1.糯米粉要用热水揉成面团,这样不容易散开容易制作。
2.汤汁慢慢浓稠后,要不停的翻动糯米枣以防粘锅。
本次制作《软糯香甜•••糯米枣》所使用的厨具:煮锅