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银耳，富含天然胶原蛋白，是传统的美容养颜之佳品，价格也很便宜，是人们都吃得起的滋补佳品，有“平民燕窝”之美誉。红枣，自古就是爱美女人最喜欢的食材，有“一日仨枣，容颜不老”之说，今天我就给大家分享一道美容养颜粥——银耳红枣大米粥
92岁奶奶每年夏天煮饭都加它，清香软糯，粒粒分明，出奇美味。大家经常看我文章的人都知道，我家四代同堂，爷爷奶奶都九十多岁，腿脚灵活，尤其是我奶奶，经常去买菜做饭。奶奶喜欢在米饭里加“料”，比如南瓜、玉米、红薯、花生等五谷杂粮。比我们煮的白米饭香多了。煲饭的时候加点南瓜，米饭有淡淡的清香，粒粒分明，软香可口，太好吃了！我家是南方人，米饭是我家一日三餐的主食，米饭好吃，不需要菜也能吃上三碗。
1花生米提前浸泡几个小时。2胡萝卜切小块。3芹菜切小块。4锅里烧开水，倒入芹菜，萝卜焯水一分钟捞起沥干。5再倒入花生米，盐和全部香料一起小火煮10分钟，煮好过滤水分，挑去香料。6花生米放入盘子里，加入萝卜，芹菜，盐，香醋，生抽，香油拌匀即可。
端午节不会包粽子？别急！教你糯米新做法，油亮芳香，软软糯糯，还有粽叶的自然清香，应景又美味。比粽子简单多了，方便快捷，再也不用担心不会包粽子。端午节吃粽子，以前家家户户都会包粽子，现在很多年轻人不会包子粽子，但是家里有小孩，为了应景。很多厨房小白就跑来问我，让教她们糯米还有新吃法，要有端午节的元素、糯米、粽叶，孩子才喜欢吃。但是自己不会包粽子，于是我做了这个端午节的糯米腊肠饭，主要食材糯米、腊肉、土豆等。蒸糯米饭时，用粽叶垫锅底，煮熟的糯米腊肠饭，软糯芳香，有粽叶的清香，也有腊肠的酱香，孩子特别喜欢吃。
米饭没有选择单一的大米饭，而是在大米里加入了小米，这样米饭的热量就会比全是大米的米饭有所减少，然后饱腹感却很好，另外小米的营养也不错。大米与小米一起做米饭，在东北就叫二米饭，吃起来的口感也很好哦。
1把提前浸泡了一个晚上的糯米放入蒸笼里，戳几个孔，方便快熟，大火烧开蒸半个小时。2准备好火腿肠丁。3葱花。4糯米蒸熟后晾凉倒入大碗里，加入火腿丁，葱花，盐，鸡蛋搅拌均匀。5然后铺在菜板上擀平，切小块。6平底锅热油，放入糯米饼慢煎至两面金黄即可。
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