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米菜谱

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鸡蛋玉米羹

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
大黄米蜜枣粽子

老家才有的大黄米，老妈爱吃，在我们居住地却买不到。刚开了一家超市突然发现不仅有大黄米，还有大黄米面，立马买了大黄米、粽叶和蜜枣，包大黄米蜜枣粽子送给老妈吃。
紫米三明治

之前做过网红紫米奶酪三明治，今日做了纯紫米三明治，相比之下感觉没有奶酪的更加清爽。
紫米肉松吐司

1吐司一片。2放入紫米馅。3放入肉松。4盖上一片吐司后放入三明治机中。5加入三分钟即可。6切块装盘。7切块装盘。
桃子草莓糯米糍

180克糯米粉，15克玉米淀粉，10克木木糖醇，120mL牛奶。2加入色素变成糊状。3盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟。4蒸熟后加入黄油揉均匀。5把草莓包进去。6桃子草莓糯米糍就做好了。
牛奶西米露

1成品图来一张，早餐来一杯不错。2准备材料待用。3冷水下锅放入小西米大火烧开，转小火，煮几分钟即可。切记切记，冷水下锅，这一步很关键。不能是水烧开，在放入西米。4倒入牛奶和椰汁。5成品图来一张。即可。
牛奶大米发糕

1大米300g淘洗干净，加清水没过大米浸泡，放冰箱冷藏一夜。2用漏网将大米沥水倒入搅拌机。3加入220ml牛奶，打成米浆。4打好的米浆倒入盆中。5加入30g白糖。65g安琪酵母。7筛入30g低筋面粉搅拌至无颗粒状，盖上盖子醒发。8米浆醒发至1.5倍，出现蜂窝状。9将醒发好的米浆倒入容器中，容器内壁可以刷一层油防粘。我用的是做蛋糕的活底模具，不刷油也能轻松脱模。让米浆二次醒发，此时蒸锅加入足够的水，将水烧开，把二次醒发好的米浆放入蒸格中蒸25分钟。10浓浓的奶香味，大米发糕就做好了。
黑芝麻核桃米糊

1食材。2陶洗干净后放入豆浆机中，放入冰糖。3加1000毫升清水。4按米糊键、二十几分钟后即可。5成品。
玉米烙

1原料。2玉米粒焯水备用。3加入鸡蛋和淀粉。4加盐调味。5电饼档抹油。6倒入玉米糊。7凝固加黑芝麻。8加砂糖糖。9成品。10成品。
玉米面小桃酥

1鸡蛋磕入碗中，加糖和油。2搅拌均匀至无油星乳化。3加入玉米面和全麦粉、无铝泡打粉、小苏打。4搅拌均匀至较软的面团，不要过度搅拌哦，室温静置松弛半个小时。5加入核桃仁（核桃仁提前用烤箱烤香）。6分成40克一个的均匀的小剂子。7摆入烤盘中，按扁。8中间刷上少许水，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，中层，180度，烤30分钟。9好了????。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图。

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