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市面上嫩玉米越来越少了，每次碰到绝不放过，买上几穗，煮上一锅先解馋，然后留下几穗嫩玉米用来做快手菜，无论是蒸、烙还是榨汁都是极好的美味，全家人都爱吃，总是吃不够，今天分享一道由嫩玉米与燕麦片搭配的快手早餐， 这两种食材搭配到一起，多给孩子吃，不但补钙，还能增强记忆力。
1小米淘洗干净，放水，葱姜中火煮。2煮米时处理好螃蟹，刷洗干净，从中间切开，去掉腮，胃，和看的到的黑膜。3煮米至浓稠开花。4放入螃蟹，少许白胡椒粉，料酒，盐，煮七八分钟。5香葱切碎。6关火前放入葱花。7盛出，淋香油。
核桃，黑芝麻益智健脑，黑米，铁棍山药补气养血，莲子养心润肺，红豆健脾益肾、清热解毒；花生健脾养胃，润肺化痰；大米粥具有补脾、和胃、清肺之功效。适合大众口味的一款营养米糊，希望大家喜欢。健康的身体需要均衡的营养，每天早上喝一碗米糊，身体棒棒哒！
哈尼梯田红米营养极为丰富，特别是钙、锌等微量元素丰富，富含人体所需的18种氨基酸，人体所不能合成的八种氨基酸中，哈尼梯田红米就含有7种。哈尼梯田古种红米经初步测定，钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富。哈尼红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
1小米椒用打碎机搅碎。2加入大蒜，生姜搅碎。3锅倒入油烧热，关火，把搅碎好辣椒倒入锅里搅拌均匀，冷却装瓶。口感非常好，还不是很辣。小窍门洗小米椒一定要提前洗，凉干，不要有水。或者用布摸干辣椒上的水，凉一下。注意洗的时候辣到自己哦。
1准备好100克小米。2取个煮锅，将小米淘洗干净入锅。3加入800克清水。4放上炉盖上锅盖，大火煮开后，转中火慢煮。5将100克鸡肉切成丝，加入适量盐、酱油、1勺淀粉和适量胡椒粉拌均。6菠菜洗净切好。7等小米煮至8成熟时，加入姜丝和鸡肉划散开。8接着加入菠菜，转大火煮至鸡肉菠菜断生。9加入适量的盐、胡椒粉和1勺香油调味即可关火。10成品。
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