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菠萝海鲜饭，是粤菜的一种，但是很多人对海鲜过敏，不吃海鲜又想吃酸酸甜甜的炒饭，还要有水果，这款菠萝炒饭最适合不过。炒饭超简单，用时不超过8分钟，食材就是米饭、菠萝、番茄酱。炒的菠萝饭、甜酸适口，清香菠萝味回味在嘴里。
1鲜虾剥壳切粒，剥好的玉米粒，青豆，腊肠切丁和米饭鸡蛋备用。2热锅打入鸡蛋打散再将剩下的材料一一⬇️入锅里翻炒，加入少许盐。3炒熟的料加入米饭翻炒均匀，最后加入少许鸡精。（有些图片没有拍到，所以就凑合着吧????）4香喷喷的炒饭上桌了。
1食材：米饭、腊肠、鸡蛋（腊肠切丁、鸡蛋打散）。2锅中加油烧热，下蛋液划散后盛出。3锅中重新注油烧热、加腊肠炒香。4加米饭炒散。5加入炒好的鸡蛋翻炒。6加蚝油。7一点生抽翻炒均匀。8撒上葱花。9出锅装盘。
腊肉太多，自觉分担一点。其实东西不怕多，只怕没花样。一小碗剩饭，一碟腊肉，配一点点葱花，吃剩下的腊肉也可以耳目一新。腊肉含盐高，在饭中占比也比较大，饭里就不再加盐，配些葱花，在浓郁的腌腊气息中增加些许清香。其实还可以再加些别的配菜，但小盘就会变成大盘。想想还是罢了。。。。简简单单，很香。。。
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