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1胡萝卜、黄瓜、洋葱、午餐肉切成丁，鸡蛋打散，米饭准备好。2锅中放入适量油，放入洋葱爆香。3洋葱炒至透明，加入胡萝卜和午餐肉翻炒。4翻炒2分钟盛出备用。5锅中重新放入适量油，放入鸡蛋滑散。6倒入米饭翻炒至米饭散开，加入盐翻炒均匀。7倒入炒好的胡萝卜午餐肉翻炒。8最后加入黄瓜丁。9翻炒均匀即可出锅。10简单、营养、美味。11成品图。
对于剩饭，最好的利用莫过于将剩饭做成各种口味的炒饭，只要你喜欢可以任意的搭配材料。个人比较喜欢吃炒饭，至今也做过好几种口味的炒饭。经冷藏一晚后做成的炒饭口感干爽，粒粒。搭配脆皮肠、鸡蛋、胡萝卜、蒜苗做成的这道炒饭，可谓色泽鲜亮，材料丰富，美味爽口……
1准备好的食材，胡萝卜和豌豆焯水，鸡蛋打散 圆葱切丁 蒜切沫。2锅中加底油。3将蛋液倒入锅中，摊成鸡蛋饼。盛到碗中。4将圆葱 胡萝卜豌豆放到锅里翻炒。5倒入米饭翻炒。6把鸡蛋和蒜，放到锅里翻炒。7放入酱油调味。8装盘，可以吃啦????
1食材：米饭，鸡蛋，芥菜，腊肠2腊肠切片3芥菜切小块4鸡蛋打散5花生油加热6倒入米饭翻炒一会7关火，倒入蛋液搅拌均匀8鸡蛋和饭翻炒一会儿，盛出备用9腊肠用花生油炒一会10加入芥菜炒熟11加盐和蚝油调味12倒入鸡蛋米饭翻炒均匀13盛盘。
1蒸米饭一盘，打散。2新鲜牛肉切成粒状，加黑胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制十分钟。下炒锅炒断生。3鸡蛋两只打散入锅煎熟，用铲子切碎。4红萝卜玉米切碎。5锅内热油，放牛肉碎，加入红萝卜玉米碎，一起炒直8成熟。6最后下米饭，鸡蛋，炒散，调入生抽、少许盐和鸡精，黑椒粒翻炒几下。7成品。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
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