手机版
潮汕牛肉火锅盛名在外，我和刘先生也是超爱，时不时就想吃上一顿。不过婆婆不吃牛肉，所以每次我们想吃都是要到外面店里。但是，拥有了鸳鸯锅之后，这个难题就迎刃而解了。一边是我们超爱的牛肉火锅，一边是公婆的海鲜火锅，一家人，一个锅，两种口味，完美！
1食材：豆腐（已切开）、海鲜菇（已去根清洗切开）、熟咸鸭蛋、香葱2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3烧锅倒油烧热，下入海鲜菇翻炒翻炒。4接着，合入豆腐和挖出蛋黄和蛋白。5翻动一下煮开。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀，搁入香葱即可。
1将所有蔬菜洗净，胡萝卜、小洋葱切丝、韭菜切段，蒜切片。鱿鱼洗净后剖开，在内壁上划十字花刀后切开小片。2锅内烧开水，下姜片和鱿鱼片焯水。鱿鱼就卷成了漂亮的筒状，更利于挂上调料汁入味。3锅内另烧开水，下挂面，大火煮2分钟，至面条无硬芯即可，捞出滤干水分4锅内倒油烧热，下蒜片爆香，然后下鱿鱼、洋葱丝、豆芽、胡萝卜丝，中火翻炒片刻。倒入挂面、韭菜丝，炒匀。5倒入糖、生抽、老抽、中火翻炒均匀，出锅，撒芝麻、木鱼花即可。6摆盘，拍照，开吃！小窍门1.生抽+老抽+糖是豉油皇的简单替代品。生抽和老抽咸度都够，无需
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38