食疗不代表只能一味追求药材入菜等传统搭配,但是作为现代吃货自然要学会更多新花样,适当添加时令之物同样能对身体起到调节作用。例如西方传入的主食意面,搭配罗勒青酱自然是传统的好滋味。但也可以根据个人喜好做出相应的创新调整,试用菠菜来代替罗勒,口味更为清新不腻口,还能不知不觉中增强抵抗力。
1准备好所用食材。2花蛤用牙刷,刷干净,再泡至20分钟。3把大虾和海参处理好,油菜摘洗干净。4葱姜切丝。5锅中注入油,爆香葱姜。6加入大虾,煎炸至变色。7下入花蛤爆炒。8加入一点生抽。9加入清水1010 烧开后。花蛤个个裂开口后和大虾一起捞出。11下入金龙鱼澳麦面。12 面条煮熟后再将加入海参,油菜,煮好的花。小窍门海参我用的是即食海参,不需要长时间煮制,
不是很辣,孩子还能接受,连汤都要喝光了。当然是鲜美无比了,自己做一锅吃过瘾,不用上饭店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蛏子200克、罗氏虾200克、香菜适量、绿豆芽适量、小青菜适量辅料:洋葱适量、香菇4朵、香叶2片、八角1只、小茴香少许、花椒少许、姜适量、郫县豆瓣1大勺、生抽适量、冰糖1小块、精盐适量、胡椒粉适量、食用油适量
豆腐是老百姓餐桌的家常菜,我家对豆制品类也是情有独钟,豆腐的做法很多,怎么做都喜欢,尤其是麻婆豆腐,做的最多。配上鱿鱼的海鲜味,这豆腐就更鲜美了。怎么都吃都吃不够!
1鲜虾去壳,开背取虾线,用精盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟2鱿鱼花撒点盐焯熟3热锅注油,下虾煎至变色4热油炒香咖喱粉,加白砂糖、2勺清水、1勺椰浆煮沸,做成咖喱酱5米饭放进焗盘6铺上虾和鱿鱼花7浇上咖喱酱,再摆几片黄油片8烤箱200度预热后烤10分钟即可
记忆时光里总有那么一座城市一段回忆,又或是一个故事一条巷子里的某一个人某一碗面。回黄岩十几年,总怀念在椒江的一家面店,四周以泥砖围墙成店,残旧不堪,卫生更是不尽如意,屋里屋外总共加起来也就十几张桌子,但却次次高朋满座,偶尔吃一次还要排好长队等候。这家只店做手工面,面是这家店的精华所在,面的原料选用特级面粉,面和的硬,揉面就要下大工夫,这家店独有的特色就是用杠子压面。杠子一头固定在墙洞里,去的早你会看到压面师傅骑在杠杆上,脚下放着一块专用跳板喘着粗气拿着杠杆压着面跳来跳去,刚做好的面马上被拿到厨房间下面,热