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1将亚麻子磨成粉末2所有原料放入面包机中，搅拌至完成阶段。3直接在面包机中发酵至两倍大。4取出排气滚圆。5平均分成四分，再次滚圆。6先取一个小面团，擀开。7从一头折过来。再把另一头折过来。8放松十分钟，再次擀开，卷起来，放入模具中，发酵至两倍大。9放入预热180度的烤箱中，烤40分钟，取出放凉即可。
1准备两片吐司。2切除吐司边。3在一片吐司上放上火腿和芝士，盖上另外一片吐司。4将蛋打均匀。5将准备好的三明治沾上蛋液。6加热平底锅，放入黄油融化。7放入三明治煎烤，至两面金黄。8取出切小块即可。
1预热烤箱150度。取四片吐司，切出中间部分，吐司边不切断。2将黄油融化，刷在剩下的一片吐司上。3刷上蜂蜜。4将鸡蛋打散，刷在吐司周围一圈。5摆上一层吐司边，刷上一层蛋液，一层蜂蜜。6依次摆上所有吐司边。7将中间部分一切为二，刷上黄油和蜂蜜。8放在烤盘上，放入烤箱烤10分钟。
吐司一直做，特别喜欢做中种吐司，觉得特别柔软，朋友特意从新疆带来的葡萄干，喜欢烘焙的我只能错过如此美食呢！放入葡萄干的吐司又收获了一份甜蜜，吃的时候无需添加任何果酱，只有原汁原味的东西才是真正的美味
天冷没供暖的南方，做面包特别是吐司变得更加费时了，这时，你可以考虑用中种冷藏法，头天晚上做好中种，室温发一小时后进冰箱，第二天晚上回家再拿出来做，就可以节省不少时间，也省去了直接法一发对温度要求较高的麻烦。这次的吐司用的橄榄油，加了胡萝卜泥，更加营养健康了。
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