手机版
今天分享的全麦吐司是以高筋面粉为主，加入少量全麦粉，很大程度上减少了糖的用量，所以吃起来是咸吐司的感觉，出炉以后非常香，全麦粉的麦香味儿真不是盖的，吃起来也不会有太多难以下咽的感觉，组织还是很细腻柔软的，毕竟是以高筋面粉为主体的，这样揉面出膜也很轻松，发酵速度也非常快，我今天用的直接法，一次发酵，省时省力，成功率高，不要求百分之百全麦的小伙伴可以试一试，做三明治超棒！
相比于直接法，中种和汤种的更为复杂一些，做出来的面包也更柔软，放的时间久也不发硬。那么今天馋猫将和大家分享的就是用烫种法来做一个吐司，添加了时下流行的奶茶风味，也不需要2次发酵，做出来的吐司一样软得能下腰，注意好小细节，小白也能一次成功！
吐司不用买，自己在家做，配方简单易学，松软拉丝，加点料还可以做成各种喜欢的早餐，比如三明治，或者派或者小披萨，都是孩子们的大爱，什么都不加，抹点果酱也好吃，一个吐司不重样的吃到完，孩子还不挑食，而且做一个吐司两天不用提早起来做早餐，简单又美味。
别总吃牛奶鸡蛋加面包了，吐司换种做法，煎一煎就上桌，几分钟就做好。做法非常简单，没有难度，零失败，满满的能量早餐，学会这个早餐，孩子特爱吃，再也不赖床了。我家三天两头做一次，百吃不厌。馅料除了水果，也可以换成各种酱料，比如芝麻酱、花生酱、沙拉酱以及奶酪等等，还可以换成肉类，比如火腿、香肠、腊肠等等，总之孩子喜欢吃的都可以做，每天不重样，天天吃都不腻。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38