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1把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟2放入黄油和面30分钟3和好面拉出薄膜4把面团放入盆中发酵5发酵至2到2.5倍6排空气，将面团分3小团醒10分钟7取三面团擀成长条8由上往下卷起9卷好放入模具中进行第二次发酵10发酵至8分满11涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟12成品图
1早餐到底吃的吗？这是每天最犯愁的事，天天吐司涂果酱？吃腻了，变变花样吧……2烤箱烤到外皮结巴。3吐司放在案板里，6片对齐。4用面包刀切掉边缘。5拿一片吐司，用擀面杖擀一下。6擀实，压扁。7香肠放在擀好的吐司一边。8卷起。9边缘抹上蛋液，封口。10每一个都如上所示卷好，排在铺了油纸的烤盘上。11均匀的涂抹上蛋液。12撒上一些芝麻。13烤箱160°上下火，烤的金黄，出炉。14蘸辣椒酱或者番茄酱。15外皮酥脆，咸香适中。16或者可以中间切段，方便享用。17成品。小窍门吐司和香肠可以选择自己喜欢的口味。烤的时候
冬天反而比较喜欢做面包，因为本来室内比较冷，不担心揉面的时候温度过高，造成对于发酵和面筋的影响，发酵的时候也不容易发酵过头。而且，吐司的揉面是最锻炼人的，不仅让你完完全全静心下来做一件事情，而且能够真正的在过程中了解面团的每一个状态，毕竟基本功还是要练练好的啊！为了能够更多的肉不同的面团，我反而是拆分成为小的吐司进行制作，一个450g的吐司条太大了，但是这样方方正正的水立方就刚刚好呀~
1新鲜鸡蛋两粒。2加入少许盐。3搅拌均匀，盐充分融化。4炒熟鸡蛋，鸡蛋滑散。5盛出备用。6吐司切边，对角切开。7火腿对角切开。8芝士片对角切开。9电饼档三角板，铺上一层吐司。10再铺一层火腿。11加一层鸡蛋。12加一片芝士。13最后再铺一层吐司。14盖上电饼档盖子，开电。15当红灯变绿灯，就烤好了。16开盖子要小心烫手。17风味十足。18成品。小窍门简单容易操作。
昨天用了一下午的时间做吐司 很软很软 今天起来还是那么软 一个纯靠手揉法做吐司的人 做一次吐司不亚于去一次健身房 且吃且珍惜 忍不住想要吐槽我的土司盒 粘到我怀疑人生 好啦开始写菜谱~ 这次做因为没有高筋面粉了 所以用的面粉少 材料里已经换成正常的用量了
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