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1面包片去四边的硬皮，入热水锅捂1分钟，使之绵软。2面包片上抹一层沙司，厚度依个人口味。鸡蛋打散备用 。香蕉切成与面包片一样的长度。在切成细长条，便与卷卷。3面包片上放香蕉条，卷起，最后按压一下，利于整形，卷好的面包卷在蛋液里泡一下，放不沾锅里，少油中小火煎至蛋液凝固发黄，翻面，直至整个面包卷都煎熟。面包卷的两头也竖起煎一下。4香喷喷的面包卷就做好了。小窍门面包卷装盘后可依个人口味淋上沙拉酱；巧克力酱。
这是用番茄汁代替水和面做出来的吐司，颜色粉红粉红的，很好看。我孩子特别喜欢吃番茄，因此就想到了将番茄融入到面包之中。番茄汁中的番茄红素含量较多，对预防癌症，冠心病，保护血管，软化血管，促进钙铁元素的吸收都有很大的作用，是一种的天然的保健品。
含椰蓉的面包一直都是我的最爱，看多了方形长形吐司，今天做个椭圆形的玩玩，用的是之前做轻乳酪的椭圆模具，刚好金色不粘材质做面包也不用涂油撒粉特别方便。既然舍弃了传统的吐司盒，所以外形上也做了些变化，弄成了一个个的小卷卷，有个姐姐说我这应该叫“祥云吐司”，大概就是看这一卷一卷的很好玩吧。烤的时候特意在模具上压了一个烤盘，出炉切开后家人都以为这是一块蛋糕，我会说我就是想以假乱真逗你们嚒！......
1将鸡蛋，牛奶，水，酵母，白糖混合，牛奶先放最小量100ml，根据面粉吸水量情况，一点一点添加。2面粉放到盆里，添加混合液体，和成面团，和成的面团不能发硬，发硬就添加牛奶，一点一点加，最终合成松软的面团。3黄油从冰箱拿出要软化，软化过程中继续揉面团，大概20分钟，面团的手感是比较软的。黄油软化后用手抓着混合到面团中，再揉20～30分钟，静置一会看看出筋情况，能用手托出手套膜，就好了。4放在盆里发酵。图是和好的面团的柔软度5当面团涨到大约两倍大时，将面团分成3分，擀长，卷成卷，放到模具里，再次等面团涨到模具
1将A部分的全部材料按先液体再到粉类的顺序放面包机揉一个程序20分钟，放盆里盖保鲜膜室温发酵一小时，放冰箱发酵一夜，冷藏发酵至2到2.5倍大，或者直接放冰箱冷藏过夜2将发酵好的中种面团撕成小块放入面包机桶，然后加入材B揉一个程序，再加入材料C载，揉一个程序3把揉好的面团揉圆盖保鲜膜松弛15分钟，松弛好后取出排气分成三等份松弛15分钟，进行第一次擀卷，取一份面团从中间往上往下擀，擀成牛舌状，上下分别网中间折，折成一个长方形，把面团卷好，松弛10分钟4松弛好后进行二次擀卷，取一个面团擀成牛舌状，压薄底边，翻面
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