全麦面包好多人不喜欢吃,口感比较粗糙,特别是孩子们更不喜欢,所以这次的吐司虽然是全麦吐司,但是为了保证面包的口感,全麦粉一般不会加的太多,但是因为含有麦麸,并且油和糖含量都不高,所以相对来说还是很健康哒。相信不喜欢全麦吐司的孩子们也会喜欢的。
看到有网友做的双色吐司很漂亮,我也来做一个,用了中种的面团,17小时的冷藏,这次吐司是用面包机分段完成,也是第一次,一起要么做一键吐司,要么就拿面包机和个面,这次完成后发现做出的吐司外皮很薄,上色也不错!看来我真该好好研究研究呀!
咳咳咳,烘焙界的手残星人又来报道了,每天都在为早餐吃什么的我又开始苦恼了,一键式面包机吐司,放了一天还是很软,隔着保鲜袋都能闻到浓浓的奶香味,刚烤出来的面包麦香扑鼻,自制的面包保鲜期不长,时间长了面包会老化,就会变得很硬啦,快来试试吧。