手机版
1温水加酵母和面，先用筷子搅拌。2筷子搅和好的面用手揉成面团在盆里发酵。3家里有块通脊和五花肉，高压锅把肉压一下里面加姜片和料酒（这样血沫也出来了肉比较香），压好的肉温水冲洗干净，瘦的部分切丁肥的部分加姜剁成泥，剁好的肉加海天黄豆酱腌制半个小时。4香菇去掉蒂，锅里加水焯软了捞出控干切丁备用。5芸豆切碎油锅里炒五分熟备用。6把芸豆，香菇收到肉的盆里一起搅拌均匀。7面开了揉成团排气分成均匀的剂子，准备包包子。8锅里加好水，笼屉璧上刷点油把包好的包子放进去，需要醒发15分钟后再开火，上汽中火蒸15分钟关火，闷三
1温水中加入酵母，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀，放置5分钟，水不能太热，温温的就行。2我是用面包机自动和面跟发酵的，面粉中间扒个洞，倒入酵母水。3猪肉馅跟调料放置一起顺着一个方向搅拌。搅拌至上劲。4搅拌好的肉馅。5发酵好的面粉排气，放置10分钟。6面团分成差不多的大小，擀成皮包入肉馅忘记拍照了。7包好的包子。8所有包子包好后蒸锅在放水上锅烧开。烧水的这个时间包子正好可以在醒发，不会浪费时间了，大????烧开水包子上锅蒸20分钟关火在闷5分钟开盖。9出锅的包子。
第一次做这个馅的包子，家人连夸很好吃。胡萝卜、黑木耳、粉丝，放了一些虾皮，清香鲜美，孩子吃得开心。为了给孩子做一份完美的早餐，让她安心考试，天没亮就起床做包子，搜集了家里仅有的食材，却意外得到了惊喜，希望孩子成绩也喜人，像包子一样，圆圆满满。面团食材：低筋面粉250克、 酵母2.5克 、水115克、糖5克、包子馅食材：胡萝卜300克、粉丝50克、干黑木耳10克、京葱1段、虾皮适量、精盐2克、蚝油2匙、生抽1匙、食用油适量。
1面粉500G加入3G酵母和260G温水，放到面包机里搅拌。2发焦酵倍大。3芸豆放到电饭煲里蒸5分钟。4肉馅，加酱油 豆瓣酱 耗油 糖 五香粉 姜，搅拌均匀。5芸豆蒸好了，用绞肉机绞几下。6菜和肉搅拌在一起。7和好的馅。8发好的面团。9切成小块。10按遍。11擀皮.12放入馅料。13包子收口。14醒发15分钟。15冷水上锅51蒸20分钟。16美味包子。
1面粉中加酵母和白糖。2加300克温水搅拌成絮状。3揉成光滑的面团醒发制两倍大。4准备一个秋黄瓜。5擦丝加盐腌出水分。6加提前炒熟的鸡蛋，加虾仁。7加盐，味精，十三香，耗油。8醒发好的面团分成小剂子，擀薄。9包子皮放上馅料。10包成包子，全部做好上锅蒸十五分钟即可。11成品图。
1肥肉瘦肉的比例是3：7自己剁的肉馅，加葱姜末。2加生抽耗油，盐，鸡精，白糖，加自己做的花椒面，1勺甜面酱，适量食用油。3顺一个方向搅拌均匀。4茴香洗净切碎。5茴香放入肉馅里。6搅拌均匀。7我是一边和馅一边用面包桶和面，500克面粉加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖和成面团。8和成的面团搓成长条分成小剂子。9擀成包子皮。10取包子皮放上馅包成包子。11包好的小包子。12全部包好。13包子放入蒸锅里醒发夏天醒十分钟，冬天醒半个小时，蒸十五分钟即可。14成品图。15成品图。
1适量的酵母，面，水，和成软硬适中的面团，室内醒发两小时。出现大的蜂窝，说明面已发好。2豆腐一块，用刀碾碎，小葱切碎，与豆腐混合，加入适量的盐和白胡椒。为了方便调整口味，我事先把馅炒熟了。3醒发好的面粉均匀分成面团，擀成侪子，包上馅，继续醒发十五分钟。冷水上锅，上气后改小火蒸十分钟。4关火后，不要着急打开锅盖，避免回缩。十分钟后，温度降低，就可以拿出来了。小窍门豆腐馅料健康又清淡，适合炎热的夏季。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38