早餐菜谱

自制奶酪做乳酪蛋糕

哈尼22

这次用老酸奶做的奶酪烤的这个乳酪蛋糕，早就想用老酸奶试了但一直没实行，吃过一块蛋糕后，感觉这次的奶酪和上次用淡奶油做的区别不是很大，相较而言来说这个要省事的多。PS：家里只有3袋纯奶和一瓶酸奶了，做出的量不是很多，大概在170g左右。。
南瓜饼

喜欢吃好吃嘀

1南瓜去皮切片，放在蒸锅蒸三十分钟。2蒸好的南瓜，依自己口味加入适量的白砂糖，称热搅成泥状拌匀。3等南瓜泥凉透后，加上糯米粉，揉成面团。4红豆馅我买的现成的，以后尝试自己做。5刚开始学做面食，有点忙不过来，第一个有一小点糊，但是吃起来还是非常不错的。小小的成就感！
甜到发腻的【自制醪糟酒酿】（一点小心得）

帅帅小厨

醪糟也就米酒酿，在美食天下看到很多朋友都在做，我也来凑凑热闹，秀秀我家的醪糟。要说醪糟的做法其实很简单，但是要是做好做的甜似蜜还是有点门道和小要点的，只要掌握好了关键的几点人人都可以做出甜似蜜的【醪糟】
土豆泥

馋嘴小胖妞

昨天在饥饿的状态下看了深夜食堂...下午四点多又去厨房做了这个...罪恶啊！
拌仔姜

食·色

夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜，做法非常简单，却可以增进食欲，解毒杀菌，驱风散寒。无论是就着馒头，还是一碗稀粥，都不会让人觉得食之无味。
酱黄瓜

爽儿

1花生泡水去皮。2黄瓜、胡萝卜、辣椒切条，蒜、姜切片。3用盐腌制12小时以上，控水。4糖、酱油、鸡精、白酒，小火熬开。5晾凉后拌入控好水的蔬菜内。6腌制2天即可吃了，佐粥吃很美味。7放入冰箱内保存。
葱香千层肉饼

天山可可

饼子一直是我家做早点和主食多些，一般葱花鸡蛋饼是最常见做早点的，简单好做，不费时间。各种大饼就是主食，做的时间长，而且馅料也费时间，煎的特别的慢，中午就做得葱香千层饼，做的晚了，把女儿饿的吃了两大块肉饼。
超级柔软的提子面包and椰蓉面包

笨笨小人家

这几天买了面包机，和面发酵犹如神助，美的我啊，嘿嘿，这两天就鼓捣面包了。今天就上传两款这两天的作品。椰蓉面包我忘记拍照片了，面团的做法和提子面包相同，只是馅料改为，蛋液15克，黄油15克，白砂糖15克，椰蓉30克。
清香的绿茶口味-----【绿茶馒头卷】

诗心

只要一说到绿茶，我就会想起我的家乡。我的家乡在婺源，那里山清水秀绕乡间，那里小桥流水炊烟袅，那里移步换景皆水墨.....，那里不但是“书乡”，也是有名的“茶乡”。婺源以绿茶为名，品种繁多，有“上海州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等，天香云翠、灵岩剑峰、仙枝、茗眉、雀舌、毛尖等等
甜蜜糯米卷

木耳燕晨萱

这个点心在读大学的时候吃过，那时候食堂有卖，我是糯米控，这么多年仍然念念不忘。其实是简单的馒头卷加上甜甜的颗粒饱满的糯米，味道马上升级。前几天在家做了，其实有点小失败，不知道是不是酵母过期的缘由，馒头没有完全发起，但口感居然更有嚼头，更弹牙。

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