工作餐菜谱

脆皮馄饨

蜜糖厨房

1准备材料2将腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味3加入剁碎的葱姜、香菜末4鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中5将青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐6包馄饨7馄饨皮对折8将两角对捏9将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸15分钟10蒸熟的馄饨11电饼铛中放适
黄花菜干菜煲咸肉粥

管小伟黄花菜

黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜咸肉粥，可以做为可作为孕妇、产妇的必备食品。
花样炒饭

拿得起放不下

1胡萝卜圆葱香葱切碎待用2热油倒入蛋液3趁蛋液没凝固的时候倒入米饭小火翻炒4最后放圆葱倒入酱油大火翻炒出锅5色泽艳丽味道更好6再来点辣椒油味道就更佳了
用葱油做出喷香酥脆的饼饼-----芝麻葱油千层饼

sunshinewinnie

酥脆的表层，葱香再加上芝麻，估计没人不喜欢吧。千层饼要做得美味，折叠重要，油也很重要呢，今天用大葱做了葱油，全程用葱油来做，葱香味更浓，口感更酥脆。以前一般做这种饼饼是全部用中筋面粉做，今天家里的中筋面粉不够了，就加了一部分高筋面粉，总的来说，做饼用高筋和中筋都可以的。
冰花水煎包

温馨小饭桌

漂亮的冰花水煎包，让人一看就想吃。这次做的比期待的差了点，还需继续努力。蒸大包子剩了几个，不够蒸一锅的，索性做了一小锅水煎包，香喷喷的，还是挺受欢迎的，比起蒸的包子更诱人些。
清蒸蚝油鲍菇夹

温馨小饭桌

杏鲍菇：又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有淡淡的杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。鲍菇夹上肉，再配上蚝油，味道超级棒。
自制辣椒酱

荧姳

前几年经常做辣椒酱，朋友给的配方，很好吃，这几年没有做，配方也找不着了，今年想做点，凭着记忆，把配方写了下来，根据自己的口味添加调料的克数，做出来不错的材料红辣椒2斤朝天椒适量苹果半个西红柿2个盐豆瓣酱味精糖白酒大蒜
萌系简餐照烧鸡腿饭

拾花酿春人

我可喜欢吃照烧鸡腿饭了，想当初东方既白家的照烧鸡腿饭，真心是吃都吃不腻啊！中午一个人在家，冰箱里还有一个鸡腿，我就拿来做照烧鸡腿饭啦！白领们中午要带饭的，不妨可以试着做做，好吃看得见！
炒馒头丁

云上美食坊

1黄瓜洗净切丁2豆腐皮切小块，火腿肠切小块（忘了拍照），有什么蔬菜随意放3馒头切丁4锅烧热加点油，下入馒头丁翻炒，炒到边缘有点焦黄时盛出备用5再起油锅，下入葱花、蔬菜丁和火腿丁煸炒至断生6下入炒好的馒头丁7加少许盐，炒匀出锅。
牛肉炒饭

莫言catlam

喜欢吃炒饭，光是放点酱油炒炒都香啊，哈哈！加上牛肉，蔬菜粒，美味不可言喻，大爱！一个人吃饭，这样也很爽！

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