常见菜式菜谱

可乐虎皮蛋

红豆厨房

鹌鹑蛋中的B族维生素含量丰富，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。而且鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。所以鹌鹑蛋对孩子的大脑和发育有很好的促进作用，可以经常食用，不过不能过量以3-5个为宜。这次换个花样吃鹌鹑蛋，用可乐来做，是孩子更爱的口味，做好的鹌鹑蛋红亮微甜，外皮焦酥汤汁浓郁，
虾干白花菜

Norma

花椰菜，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。一说蔬菜我就想到我的妈咪，我妈是个不太纯粹的素食主义者，她几乎都只吃蔬菜，荤菜里面大概只吃数的清楚的几个，于是乎我小时候就跟着我妈吃素
酸汤小酥肉

辽南蟹

从十月一过后，家里都没有再买猪肉了，因为女儿不能吃，一吃就咳嗽，不能吃自然也不做了，猛的一下真不习惯呢，这样也挺好，吃了好多羊肉，变着法子吃，还好，女儿很喜欢吃。这酸汤小酥肉做过很多次了，一直没有发过，很好吃的，用酸菜的酸中和了酥肉的腻，而且是半汤菜，适合这个季节吃。
节日烧菜一款“双冬烧蹄筋”

大炒勺

蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。蹄筋能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。无论是牛蹄筋还是猪蹄筋都有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。常吃蹄筋有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。春节即将来临了，今天就用牛蹄筋做
酥炸藕盒

红豆厨房

炸藕盒可以说是众多莲藕吃法中，比较受大众喜爱的。爽脆的莲藕加入香嫩的肉馅，再搭配酥脆的外皮，咬上一口，绝对是你舌尖上的一种享受，让人越吃越上瘾。不过一般炸藕盒在出锅之后，乘热吃最香酥美味，过上一会就会疲软，影响了耦合的口感。让炸藕盒保持外皮酥脆的小窍门：就是面糊的调制调成脆浆糊各种面粉的比例很重要，
剁椒豆腐

辽南蟹

1材料图，豆腐切四方块，葱蒜切碎，备一大勺剁椒。2往烧开的水里加一小勺盐，倒入切好的豆腐块焯水。3炒锅净锅后倒油，下葱花炒香。4倒入剁椒炒香。5、倒入焯过水的豆腐，轻轻翻均匀。6磨胡椒粉调味，淋生抽。7沟薄芡翻均匀。8放入切好的蒜苗碎，9出锅即可。小窍门１、豆腐焯水后口感较好。２、薄芡的作用可以让菜
红枣银耳荷包蛋

辽南蟹

美味早餐组合！　　其实这个就是拼起来的，汤是汤蛋是蛋，但放在一起吃了，增加了营养，口感也丰富了，挺好。现在的厨具比较先进，很多锅都可以预设时间，晚上睡时把时间设好，早上起来就是一锅暖暖的汤，再煮两个荷包蛋进去，加一勺红糖，配两片面包，很方便，也很快。
洋葱汤

Alvin的美味厨房

实在是平易近人的好汤，用不着太多心思就能做得好吃～挑上几种不同品种的洋葱，切碎一起丢进锅子里，裹覆一层晶亮的油脂，一会儿的功夫就能嗅见浓郁诱人的焦香，再切几片baguette，盖上厚厚一层cheddar，塞进烤箱大火烘焦，暖暖一份，你的冬日晚餐。
上汤金针菇豆苗

莫言catlam

这是一个很简单的汤菜，有汤有菜，很是不错!只是当天因为煲了海底椰，所以汤水做得少点，不然弄个三四碗汤也是很甜很好喝的啊！上汤用的是猪肝瘦肉，蛋白质铁质一样也不落下啊！
金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷

莫言catlam

那天在麦德龙看到有现成的菠菜薄饼出售，感觉很不错，就买了一包回来！第二天早上就利用手头上现在的材料做出了这道手卷，真的很不错，味道很赞，感觉也非常的有营养啊！一岁多的儿子也老是抢着要吃，呵呵！

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