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承毅妈妈
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承毅妈妈的菜谱

共10个菜谱
  • 京酱肉丝

    2021-11-19 15:39:01

    正宗的京酱肉丝是以京葱铺底,生葱独有的冲鼻子的味道配上酱香的浓厚是他的特色。儿子实在接受不了大葱的味道但又非常喜欢这道菜。我把京葱换成了黄瓜,京酱肉丝就变成了小清新的感觉

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  • 剁椒皮蛋

    2024-04-09 18:51:42

    皮蛋买回家,原本是想做皮蛋瘦肉粥。自己对皮蛋还是蛮喜欢吃的,可老公和儿子不吃任何与皮蛋有关的食品,所以煮粥的话量就会多了,怎么办呢?好在天气也暖和了,家里还剩下几个美人椒没用完,干脆就来个剁椒皮蛋吧

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  • 咸鸡黄花菜煲

    2021-11-19 17:22:14

    小同事过年从农村老家带的咸货,分给我半只咸鸡。说实话,关于咸货我家吃的真不多,每年就灌个4斤重左右的香肠还得吃到来年,咸鸡根本就没做过。但是这次的咸鸡就不一样了,正宗农家放养的小草鸡噢,味道肯定错不了!配上家里的干黄花菜烧上那么一大碗,那叫一个鲜呀!

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  • 荷塘小炒

    2021-11-19 17:25:47

    朋友聚会时点了这道菜,菜品颜色让人耳目一新,口感清脆,味道可口,非常喜欢。回来后就琢磨着自己尝试—下,第一次做,家里的炒锅是铁锅,把所有材料一起下锅,惨不忍睹啊,不但藕发黑,荷兰豆也变颜色了,口感还有点生,宣布失败!这—次改变做法,成品有模有样。加入香肠,比素炒的清淡又多一些咸香的味道,好吃!

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  • 香椿蛋饼

    2021-11-19 17:29:06

    小区有不少一楼人家的门前种了香椿树,每年香椿树发嫩芽的时候,左邻右舍拿着各种自制工具奔向自己看中的目标,钓的,捡的各自热火朝天的忙着,真热闹!我们邻居阿姨家的香椿树前两年不知是什么原因,死了,只剩下光秃秃的树干让我们在每年的这个时候开始缅怀以前摘香椿的热闹场景了。菜场里的香椿上市。抓紧趁他们爷俩不在

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  • 凉拌海带头

    2023-05-02 03:52:19

    海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元.素。寒冷的冬天已经离开我们了,在温暖的季节,我们要尝尝美味的凉拌菜啦

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  • 尖椒炒鸡蛋

    2021-11-19 17:36:42

    小时候,经常吃的一道菜,配上老妈自己摊的煎饼,吃得那叫—个爽啊!现在人很少自己再摊这种煎饼了,都使用机器,包括磨煎饼糊都使用电动的了。我记得小时候二,三年级的时候放假到姑奶家去,每天早晨起来都要推石磨把小麦磨成糊,姑奶负责摊煎饼做为一天的口粮,那时姑奶的儿女多,(最小也就比我大几岁)抢着吃可香啦!这

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  • 鱼头豆腐汤

    2024-04-21 02:55:17

    春天是万物生长拔高的季节,家中有正处正发育期的十二岁男童,需要补充营养,因为禽流感的原因,鸡,鸭都不怎么敢吃,就吃鱼吧!

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  • 双椒麻辣鸡腿丁

    2023-01-06 12:46:23

    一直以来,炒鸡丁都选用鸡脯肉,配上胡萝卜,玉米粒等配菜,儿子都吃厌了,这次选用琵琶腿剔骨后切丁,配以干红椒,花椒炒个麻辣口的,鸡腿丁干香麻辣,儿子直呼:好吃!

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  • 葱姜蒜小米辣皮皮虾

    2023-08-27 04:35:40

    想念了好久的皮皮虾了,今天终于买到了,一斤30元,我买20元还带有虾黄的,虽然不大只,但是肉特别饱满,来做一个下饭的葱姜蒜炒皮皮虾吃吃。

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