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2024-02-14 20:36:25
1材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。2银耳入冷水浸泡1小时，去蒂洗净；西芹去叶去筋切段。3西芹、雪耳分别入沸水焯２分钟。4加入适量橄榄油、盐、拌入熟腰果即可。小窍门吃坚果一定要保持适当的量。因为坚果热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。一般人一天吃30克左右的坚果比较适当。吃多了
2022-11-27 01:19:24
1材料：豆渣230克、高筋面粉370克、盐5克、黄油30克、温水100ml、酵母5克、白砂糖50克。2用配方分量内的温水溶解酵母。3将面粉、豆渣、盐、等干性材料倒入容器并拌匀，然后加入溶解酵母的水，用力揉成面团。4直至面团会渐渐变得有弹性，表面也变得光滑起来，而且，随着面筋的形成，面团也开始变得没有
2023-11-21 08:06:55
1材料：面粉500克、60-70度水275克、胡麻油（橄榄油代替）、盐5克。2面粉加入60-70度水、盐，面要和好揉到，醒20分钟。3把醒好的面擀开成牛舌状薄薄长条，涮上橄榄油，切均匀条状。4将面条合拢拉长，从一头卷起盘成圆圈。5将两个饼坯重合在一起，压平，轻轻擀成饼。6锅内放入饼坯，饼坯上再刷一次
2024-05-31 06:25:59
1材料：金枪鱼（鲔鱼）罐头、红黄彩椒、洋葱、煮熟鸡蛋、全麦吐司片辅料：沙拉酱、盐、黑胡椒粉。2红黄彩椒分别洗净，切小粒；洋葱去掉外皮，切除两端，洗净，切成小粒；金枪鱼取出，放在厨房纸上吸干水份，用手稍稍撕碎；煮熟的鸡蛋去皮，切成小粒。3将1中所有的材料放入沙拉碗中，加入一大勺沙拉酱，根据口味调入适量
2022-10-21 15:44:24
兰州牛肉面讲究一清汤清、二白萝卜白、三红辣子油红、四绿香菜绿、五黄面条黄亮的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。
2023-01-06 18:10:35
相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨
2022-12-31 15:20:31
由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜
2022-12-15 16:29:40
1材料：带鱼调味：料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许2带鱼洗净去内脏，切段。3加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。5油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。6炸至两面金黄色捞出控油。7将3勺番茄酱、1勺白醋、3勺
2022-11-29 18:31:58
1材料：面粉500g、酵母4g、温水半碗奶黄馅材料:鸡蛋1个、澄粉25g、吉士粉10g、牛奶50g、糖50g、黄油10g2将酵母溶于温水静置5分钟，把酵母水慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发，待面团发酵至原来2-2.5倍左右，用手掀起一块面，内部组织呈蜂窝状就可以了。3奶黄
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