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chinfeya
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chinfeya的菜谱

共37个菜谱
  • 草莓蛋糕

    2021-11-19 15:37:48

    继续偶的草莓时光。刚刚发布了一个草莓奶昔的甜品,接着让清新的草莓香和浓浓的奶香陪着我们将轻快的节奏进行到底。 为什么突然做了这么多草莓美食呢?全因昨天一家超市的草莓打折,特好特便宜特大颗还特新鲜,偶都一口气说了四个特。首先声明偶绝对不是卖草莓那家店请的托儿,那草莓真是特别的好!这么好的事儿怎么能把偶

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  • 豉椒炒青口

    2021-11-19 15:39:55

    这个菜一定要发,必须的!因为真的太好吃了!比偶以前在哪里吃过的都美味。还因为为了准备这道菜,偶割伤了手指,累酸了脖子。现在敲键盘也只能用剩下的几个手指,那个因工受伤的大拇指偶只好暂时给它放假了。最要命的是偶花了三个小时的时间仔仔细细认认真真地想策干净那些青口,结果差点没被它们把偶给策晕歇过去!我不知

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  • 凉拌黑木耳

    2023-10-31 14:21:59

    这几天一直在发肉肉。毋庸置疑,肉肉绝对是个美味的好东东!可连续的荤食过后,很多时候也会需要上点清淡的素食来寻找一些平衡。荤素搭配,这就是一种平衡。把握住自然的平衡,可以让人与环境和谐共存;把握住关系的平衡,可以让人与人之间和平相处;把握住内心的平衡,可以让心灵更加释然;把握住食物的平衡,才可以让健康

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  • 梅干菜烧五花肉

    2021-11-19 17:21:53

    这是一道非常实在的客家菜,没有太多的花哨陪衬和点缀,但是却因其独特的农家风味而享誉海内外。梅干菜以芥菜苔晾晒居多。每逢秋末冬初,芥菜抽苔后取其脆嫩甘甜的花苔晾晒腌制而成。梅干菜具有“解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃”的食疗效果。尤以绍兴梅干菜最为有名。梅干菜可煮、可炖、可蒸,其食用范围和方法

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  • 凉拌芹香鸡珍

    2021-11-19 17:22:49

    鸡珍,又名鸡郡肝。最通俗来讲其实就是鸡的胃。在老家,有一种食疗的方法。大人们会习惯把鸡珍洗净后放在火上焙干,然后碾磨成粉给小孩吃,据说可以让小孩子爱吃饭,多吃饭。俗话说“吃什么补什么"这话其实也是有一定道理的。鸡珍里含有大量消化物质,有“消食导滞”的作用,能帮助消化。今天做的这道菜是芹香拌鸡珍,是一

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  • 水煮肉片

    2021-11-19 17:23:59

    水煮肉片是川菜里最具代表性的家常菜品之一了。偶虽不是四川人,但因为人生中最美好的四年时光有幸是在以闲适著称的成都度过的,对那儿安逸的生活,巴适的菜肴有颇深情结。川菜的特色是麻辣香,红油和花椒几乎是川菜所不可或缺的。可能很多不习惯麻辣的盆友会觉得太重口味了。但习惯了以后真的会有一种离不开的眷恋。“会当

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  • 烤甜椒

    2024-04-29 07:34:38

    去年圣诞前夕,MU的一对意大利教授夫妇邀请我俩去参加圣诞家庭派对。优雅的女主人用一桌丰盛的晚宴来款待我们。看着应接不暇的满满一桌各具特色的美食,偶却唯独对一盘风味特别的甜椒产生了浓厚的兴趣。Vermouth配上Sweet pepper,沁心的甜、不易察觉的淡淡的辣,让人难以释怀的美味。每次遇到这种情

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  • 橄榄煮火力鱼

    2022-12-25 16:17:17

    真不知道怎样才能把一条煮熟的鱼拍得高大上些?烂烂的肉,鼓出的死鱼眼...看在味道真的很好的份上,请盆友们将就看着点吧!其实这种鱼算是鱼族里的美人鱼了。火力鱼,一种海鱼。闪闪的鱼鳞,从头红到尾的大“红鱼”,连眼睛都红的可以和兔子比美了。在煮的过程中偶已经很小心很小心地给它翻边了,可一不小心还是把鱼尾巴

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  • 意粉火腿之恋

    2021-11-19 17:26:55

    从前,有两个超级爱吃米粉的家伙,一个自称米粉控,还有一个自称控米粉。米粉控宣言要将全世界各个总类的各种米粉都品尝一遍;控米粉发誓要消灭全世界所有的不同米粉。这有区别吗?区别就在于米粉控对米粉充满喜爱和追捧,控米粉满怀疾爱如仇的使命感和占有欲。同是米粉,同样是爱,竟会有如此天差地别的不同,可以是始终不

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  • 自制湖南风味火焙鱼——剁椒蒸火焙鱼

    2022-12-18 22:52:05

    火焙鱼是湖南的特产。小时候,在老家,一年中任何季节,大人们得闲时会用一个渔网里面装一些酒糟剩饭等自制的鱼饵,然后用石头将渔网沉入水里。不多时,就会有一些小鱼陆陆续续自投罗网了,待时机差不多时,轻轻迅速一提渔网,小鱼们蹦跶着还没搞清状况已被收入囊中。这种方法网到的多数都是一些刁子、楞子之类的小鱼。在还

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