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大妞爱吃
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大妞爱吃的菜谱

共87个菜谱
  • 猪肉虾仁馄饨

    2021-11-19 22:18:09

    1大虾洗净。2去掉腹部和背部的虾线,去掉头和壳,得到虾仁。3把虾仁切成两个花生大的粒。加一点点盐,花椒面,料酒腌上入味。4香菜切碎。5半根葱切葱花,是平时饺子馅里葱花的二倍,它已经是为馅提鲜的一个利器了。6猪肉剁碎。7加一小勺花椒面,半小勺盐8加三汤匙酱油,拌匀入味。9先把香菜葱花拌上色拉油,再放进

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  • 山楂汁

    2021-11-19 22:20:22

    山楂的季节到了,可以随便的做山楂汁了,一斤可以做两壶,成本三元,可以喝两天,少糖,无添加剂,用豆浆机,放进去就不用管了,很省事。

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  • 酸菜炖肘子

    2021-11-19 22:22:10

    酸菜是东北人的最爱,没有之一,这个不健康的食物是很多人的儿时的记忆,里面能吃出家乡味,家的味道,妈妈味,一辈子割舍不掉。今天买了个大肘子,准备请两家老乡来撮一顿。在厨房做饭的时候,老公说好像要过年的感觉,电视里放着三套的文艺节目,厨房里飘着菜香,肉香,和身边的朋友,热热闹闹像要过年了。

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  • 水晶糯米饼

    2022-12-06 19:58:40

    东北人总忘不了粘豆包那糯糯的口感,无奈在异乡这个愿望有时候难以实现,那么糯米面(江米面)就成了最好的替代品,原料好找,也容易操作。

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  • 鸡蛋羹

    2021-11-19 22:22:30

    1碗里放一汤匙油,沿着碗里转一圈,这样吃完后好刷碗,否则鸡蛋羹愿意粘碗上。2打入两个鸡蛋3一点点花椒面4一点点盐5冲入一碗零1/3碗开水,基本一个鸡蛋需要大半碗(吃饭的普通小碗)开水。搅匀,如果是给宝宝吃,这步可以过滤一下,会细腻一些。6加入十五个虾皮7加入一点点切的很细的葱花。8锅里烧开水,把鸡蛋

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  • “樱桃”鳕鱼

    2021-11-19 22:23:49

    樱桃肉是一道很有名的菜,肉切小块裹糊炸熟,裹以红色的番茄酱,形似樱桃,酸甜可口。受它的启发,做了个樱桃鳕鱼,更多了一份鲜嫩。

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  • 烤肉拌饭

    2021-11-19 22:23:49

    1蟹足棒解冻2切细丝,上锅蒸五分钟。3鸡蛋打散,摊成薄蛋饼,切丝。4猪肉和鸡肉切薄片,加一点点小苏打,腌制,起嫩肉作用。之后把鸡肉用新奥尔良烤肉料腌制,把猪肉用BBQ烤肉料腌制,等所有蔬菜都炒熟时,用不粘锅垫烘焙用的油纸煎熟即可,最后煎肉。5西葫芦洗净切片6菠菜洗净,揪成五厘米长的段儿。7焯水过凉8

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  • 酸汤金针肥牛

    2023-12-11 23:35:51

    人说酸儿辣女,据此可以推断腹中的宝宝的性别,可是这条对我不适用,因为从小到大酸辣都是我的最爱。妈妈常叫我“山西糜子”,意思恨不能拿醋当水喝。辣也是,尽管孕后要尽量避免辛辣刺激,有时候实在忍不住。这道酸汤金针肥牛很爽口,相信会让很多准妈妈胃口大开。

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  • 醋溜豆芽

    2022-11-10 15:17:54

    1绿豆芽洗净2猪肉切片,葱花备好。3锅烧热,加入四汤匙色拉油,热了加入肉片4肉炒熟了加入葱花,爆出香味5开大火,放入豆芽。6加入半勺花椒面7半勺盐,因为我限制盐的摄入量,一会又会加醋,我就少加了点盐。8待豆芽炒熟了,发蔫了,加入五汤匙醋,我喜欢酸的,加的多,你自己可以酌情加减。炒两分钟。9盛盘吧,酸

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  • 烤红薯

    2021-11-20 10:02:16

    1红薯洗净,选择红薯选择红心的,偷偷的把头抠开一点点,颜色是橙红色的熟了就是红心的,这种红薯甜2放入电烤箱,先用190度烤一个小时,之后用250度烤二十分钟。3烤熟了,烤糊的锅巴很香,有独特的香甜小窍门烤红薯先用中火190度烤一个小时,把红薯烤熟。最后用250度高温烤二十分钟,把红薯表面烤焦,出香味

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