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心美食
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心美食的菜谱

共181个菜谱
  • 南瓜浓汤&香葱面包条

    2022-11-15 10:28:07

    南瓜浓汤配上香葱面包条完美搭配,尤其是这种南瓜清甜粉糯再加上牛奶的奶香,基本无需调味,吃在嘴里又滑又糯美味至极,营养可口,老少皆宜并附上香葱面包条的做法,简单易学

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  • 咖喱土豆胡萝卜猪排饭

    2022-10-08 13:58:26

    1土豆、胡萝卜去皮洗净2胡萝卜切小块,土豆切大一点块3锅烧热倒入适量的油放入土豆胡萝卜块翻炒片刻4倒入适量的清水,水没过食材5煮至胡萝卜、土豆块熟加入咖喱块搅拌均匀,中小火煮15分钟6快好后大火1~2分钟稍稍收汁即可7猪排用刀背拍松肉质后加料酒、盐、胡椒粉腌制片刻,准备面包糠、鸡蛋液8腌制好的猪排放

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  • 酱黄瓜

    2023-01-06 12:59:29

    1黄瓜、小米椒洗净,大蒜剥皮2黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖3拌均匀,腌制30分钟4大蒜用刀拍碎,小米椒切小段5调酱汁:醋、生抽各4勺,糖1勺、蜂蜜1勺搅拌均匀6加入切好的大蒜和小米椒拌匀7腌制好黄瓜片装入容器淋上酱汁8现尝了一下味道不错~9盖上盖子放冰箱冷藏4~5小时,中间上下翻动一下,隔夜味道更佳

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  • 南瓜刺猬馒头

    2024-05-21 02:02:06

    1准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母2搅拌成絮状3揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大小4手指戳入不回缩,初次发酵完成5进行排气后平均分成12份,每份约55克左右6取出一小份边加少量的面粉边揉,揉至光滑面团内无气孔,整形成水滴状7用我们女生修眉毛的小剪刀剪出刺猬的刺,从头至尾一排排交叉剪8刺

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  • 卡通兔子馒头

    2022-12-11 00:30:48

    1准备好面粉,加入白砂糖2酵母用温水化开缓缓倒入面粉中3用筷子搅拌成絮状4揉成光滑的面团分成两份,一份约360克白面团,一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团5取得两色面团6两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆7取一份白色面团擀成舌状8再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状9粉色面片叠加在白

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  • 红烧鸡翅

    2023-01-06 04:48:03

    1鸡翅洗干净沥水2准备葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒3鸡翅放入容器倒入一勺料酒两勺生抽抓捏腌制15分钟4锅烧热倒入适量的油放葱、姜、蒜、八角、花椒小火煸香(本来想放干辣椒考虑到孩子吃所以免掉了)5放入鸡翅中小火煎至两面金黄色6倒入适量的清水没过鸡翅,放入冰糖大火烧开7转中小火盖上锅盖焖煮20分钟左右

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  • 五谷坚果豆浆

    2024-05-30 19:48:01

    1准备好五样食材2豆类洗净浸泡2小时以上3干枣用开水冲泡片刻冲洗干净,剪去枣核了4将所有材料倒入豆浆机中加入1000毫升左右清水5盖上盖子插上电源选择好豆浆-五谷,不用管,好了会提醒6天凉来一碗热乎乎的营养豆浆正好^ _ ^

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  • 阿胶固元膏(完整版)

    2024-03-15 14:27:30

    1准备好阿胶一盒2阿胶块敲碎磨成粉状倒入一瓶黄酒(我用是古越龙山五年陈的)搅拌均匀盖上锅盖浸泡48小时3开始熬之前先准备好食材,核桃仁、杏仁、黑芝麻用烤箱120度温度上下火烤15分钟左右(注意不要烤糊了,感觉有香味,香脆脆就可以了)红枣用剪刀剪开去核再稍加剪碎,黄冰糖打磨成糖粉4将糖粉倒入浸泡好的阿

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  • 自制鸡肉松(面包机版)

    2022-11-12 05:10:24

    1准备好鸡胸肉2鸡胸肉剔膜洗干净切小块3锅里放水倒入切好的鸡肉块,放入姜片、葱结、八角和料酒大火烧开4去掉上层浮沫转中小火煮20分钟5倒出煮好的鸡肉块用开水冲洗干净沥沥水6装入厚质保鲜袋用擀面杖碾压(一次太多可分批碾压)7倒入面包桶,用手掌用力揉搓(想做好揉松棉絮般的这步很重要)8将所有调料倒入碗中

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  • 土豆胡萝卜炖牛肉

    2022-12-09 17:04:26

    1牛肉用清水浸泡出血水,中间多换几次水,洗净干净切成小块2土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块冲洗干净3洋葱切成条状4准备好姜片、葱白段、八角、陈皮、香叶、冰糖5锅烧热倒入适量的油,油尽量放多一点,倒入土豆和胡萝卜块翻炒6炒制表面焦黄出锅备用7锅内留底油放入准备好的大料小火煸香8倒入牛肉块翻炒9中大火翻炒牛肉

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