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2023-01-08 08:14:08
我喜欢做【麻婆豆腐】~~某人喜欢做【干巴豆腐】~~今天来道【肉末蒸豆腐】~~~先炒份美味的酸菜牛肉汤汁~~然后浇在豆腐上~~再放入蒸锅~~【肉末蒸豆腐】就做好啦~~~因为我用的是老豆腐，所以需要提前抹盐腌制入味~~~如果是用内酯豆腐，就没必要抹盐了~~ 内酯豆腐吃起来口感较嫩~~~不过用老豆腐做这道
2021-11-21 11:40:42
秋日风起，鸭肉肥美~~如今可是食鸭的好时节~~~吃腻了烤鸭，啤酒鸭，盐水鸭，八宝鸭，仔姜爆鸭？那就来尝尝这道【生椒鸭肉披萨】吧~~~手抓饼做底，香辣豆豉酱、烤肉酱调味，鸭肉酱香味浓，生椒火辣惹味~~好吃还不累~~不用烤箱，不用揉面，不用披萨酱，不用香料~~~只需一口家常必备的煎锅，做法简单，美味却耐
2022-11-14 08:10:54
茄子、青椒、甜椒都是我喜欢的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出来就开始变色了，真心不喜欢~~~但其实把切出来的茄子，浸泡在淡盐水里，就不怕它会变色了~~而且还不容易吸油，吃起来也更健康~~~这道【双椒炒紫茄】是晚上拍的，看起来泛油光~~~第一个原因，茄子，青椒，甜椒都不吸油~~第二个原因，晚上拍摄的
2021-11-21 11:40:42
家里终于有一个不粘锅啦~质量非常好~~用不粘炒锅炒菜，掂起来手感好，沉甸甸的~~炒菜用的油也少~~~~烹饪过程中无油烟~~~~锅体比较厚实，导热也均匀~~~炒出来的菜也很美味~~炒完后，也不用费力刷锅，用清水冲一冲就干净了~~一点残余食物都没有~~对于常常做各种家常炒菜的我来说，不粘炒锅太实用了~~
2021-11-21 11:40:44
又是一道快手且健康的微波炉早餐~~~~今天的牛奶燕麦粥里添加了水果，奶香的口感里增加了水果的清新果香，口感更好，营养也更丰富了~~~而且用微波炉操作，非常简单便捷~~~如果家里没有微波炉，也可用煮锅煮熟，不过要一直搅拌哦，以免粘锅~~~
2024-05-05 11:26:24
一般油炸类的美食，我都习惯用电饼铛煎，或者用空气炸锅炸~~~这样很健康，少油低脂~~~而且不会受油烟的荼毒~~~也不用担心锅里的油会溅到身上~~最重要的是我可以腾出手来做其他事情~~~可是某人没这种自觉呀~~刚刚包好豆皮卷，准备搬出我心爱的空气炸锅时~~某人已经开火，倒油，炸豆皮卷了~~~那动作麻利
2022-11-16 08:46:30
最近开始看【女医明妃传】，对里面的药膳还挺感兴趣的~~~并不是说里面的药膳有多好，多对症的功效，而是非常赞成“食药同源”这么一个理念~~~就像不同地域的人，饮食多有不同~~~北方多米面，川渝重麻辣，江南好清淡~~~纵然也有喜好的因素，但绝大部分是和地域，气候等息息相关的~~~虽然我对地域食材什么的不
2021-11-21 11:42:11
说到爱面食，大家都会说那肯定是北方人。可我家例外，地地道道的南方人，也对面食如痴如狂。我家的早餐一定是面，或者汤粑粑，或者汤圆，或者饺子。我家的午餐一定会在烧菜时，在锅边烙些饼，或者煎些油粑粑做小吃。我家的晚餐说不定还是面，或者汤粑粑。至于空闲的时候，馒头、包子是我老爸老妈最爱做的。而且一做就做好多
2021-11-21 11:42:18
做好的慕斯，淋上巧克力酱~~~就像在吃大号甜甜圈，幸福感瞬间爆棚~~~上次做了【南瓜慕斯】，口感细腻清爽~~~今天做道【香蕉慕斯】，口感更细腻顺滑~~~但钟先生看慕斯白花花的，觉得淋点巧克力酱会更好~~~然而家里的巧克力酱不太多了~~然后慕斯蛋糕给淋成了这幅模样~~
2022-12-05 01:40:14
春节就快过完了，可春节贴上的膘还牢牢地长在身上~~而且大鱼大肉之后，大部分人都喜欢些清淡饮食~~~免不了就是各种不同的素菜~~但清淡不等于素菜~~为了身体营养均匀，荤素合理搭配的清淡饮食才是王道~~~比如这道【虾仁笋片】~~~~有虾，有莴笋，有胡萝卜~~~食材营养美味，做法简单，口感清淡~~~尤其适
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