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红豆厨房
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红豆厨房的菜谱

共625个菜谱
  • 牙签鸡肫--馋嘴小吃

    2024-05-21 08:58:51

    鸡肫也称“鸡胃”鸡杂之一,有消食导滞,帮助消化的作用。。俗称“鸡肫”富含蛋白质,提高免疫力对生长发育停滞的儿童很适用。这个炸鸡肫是我家孩子颇为喜爱的零嘴小吃,虽然油炸食品不是很健康,不过偶尔过过嘴瘾还是可以偶尔为之滴!这个也可以用来作为春游便当中的小零嘴,很是有味道哦!

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  • 胡萝卜米豆浆

    2024-01-13 17:06:36

    人们普遍喜欢在早上喝一些豆浆,这是有一定科学道理的。因为早上喝豆浆可以补充身体所缺的水分,有利于肠胃消化吸收,补充身体蛋白质效果最佳。现在有多功能豆浆机做豆浆更加简单方便,甚至黄豆不用长时间浸泡,微浸泡就可以做豆浆,更方便上班族。胡萝卜被誉为“小人参”,其营养价值是很高的,尤其是所含的丰富维生素A对

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  • 紫薯大理石吐司

    2024-02-10 17:15:15

    普通面包的制作方法主要分为直接法,中种法,汤种法和烫种法。直接法:又称一次发酵法,面团只要发酵一次,比较容易展现原料的风味,但面包老化的很快。汤种法和烫种法:是借由淀粉质糊化来增加面团的吸水性,以延缓面团的老化,算是改良的柔软直接法。中种法:又称二次发酵法,将一部分面团先发酵,再加入主面团原料混合,

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  • 薄荷菊花茶-清热醒脑

    2024-05-28 12:22:09

    初夏人容易疲乏,尤其是长时间对着电脑的人们,更加容易疲累。不妨用菊花和薄荷一起冲泡茶饮,既简单又能清热醒脑。菊花---清热解毒、 气味芬芳、具有祛火、明目,缓解疲劳作用。喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。 薄荷---可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而

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  • 香辣跳水虾

    2021-11-18 18:46:48

    还是在饭店吃过一次,起初被名字所吸引---跳水虾,好吸引的名字。上来之后,果然菜如其名,超级有诱惑力,满满的红油汤汁把虾子浸入在其中,看着就是一种诱惑,让你的口水不住攀升。吃过后才知道,原来就是一种水煮菜系,虾子被红红汤汁包裹,好比跳入水中畅游,看着还真形象。回来后一直回味,琢磨着自己做,应该不会太

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  • 椰奶炖蛋

    2021-11-18 18:48:07

    现在很多脑力劳动者都因为工作压力大,感觉越来越累。脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,不宜过多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高。这道椰奶炖蛋可以补充脑力劳动者所需要的各种蛋白质和维生素,是很好的补益品。鸡蛋:鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂,营养保健效果优于大豆卵鳞脂。鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁、

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  • 基础白吐司·

    2024-03-09 02:45:29

    面包也已经做的了不少,可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。于是前几天就做了这个,方子是我买的一本烘焙书上找的,是中种法,而且是用面包机做中种面团。没想到加水的时候,居然把全部水量都加入中种面团中,虽然马上觉察到不对又舀出来一些,不过心里有些泄气,总觉得也许不会成功,后来所有面团出来,

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  • 番茄土豆炖豆角

    2023-01-06 18:19:00

    最爱的家常菜。乱炖一锅蔬菜,其实最是美味下饭。乱炖真正的价值在于含有多种蔬菜,西红柿、土豆、茄子、白菜或大头菜以及香菇、豆角、辣椒等都应该在乱炖中出现。这些蔬菜大多含有丰富的抗氧化剂、维生素和纤维,对现代人的精细饮食正好是个补充和调剂。我一般都会用土豆,豆角,西红柿一起,简单又好吃。

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  • 韩餐小吃---韩国土豆饼

    2021-11-18 18:48:08

    土豆饼是土豆控一族的大爱,而且做法也是多种多样。韩式的土豆饼不仅样子美观,口感也是绵软香糯,非常的好吃。在做法上会有些许的不同,它是用生土豆和洋葱擦成茸再加入适量的面粉和鸡蛋煎至而成。在口感上更加软糯清香,视觉效果也很美艳。我这次是用搅拌器把土豆和洋葱搅打成蓉,再和面粉鸡蛋搅拌,口感更加细腻软糯。

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  • 茴香豆--馋嘴小吃

    2021-11-18 18:48:09

    鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高,无论是清炒,做汤都是清香鲜美,翠绿软嫩。在我们老家鲜蚕豆下来,家家都会做这种茴香豆,当做下酒小菜或者孩子的小零嘴,此豆豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来满口生津,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美,经济实惠,也被街头小贩当做下酒小菜出售。每到鲜蚕豆

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