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东营小英子
东营小英子
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东营小英子的菜谱

共221个菜谱
  • 牛肉馅饼

    2024-04-30 22:31:33

    那还是很早以前,送孩子上学的路上会经过一个胡同,一进胡同,大老远的就能闻到牛肉饼的香味。那里有个卖早餐的小摊,每天做的牛肉饼供不应求,总是要排上一段时间的队才能买到。只是后来这个摊位随着城市改造不知道搬到哪里去了,一晃也是尽20年没有吃了。还真想念那个味道呢!在那等待的时候,会有意无意的观察老板做的

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  • 特制红烧肉

    2021-11-19 21:50:48

    红烧肉按所在地域不同可以有多种做法,味道上甜口的、辣口的、麻口的等等但不论那种做法最后的成品都是以它殷红的色泽扑鼻的香气诱惑着我们的味蕾。在家做饭红烧肉不是经常做,一但遇到块上好的五花肉就能勾起做它的欲望。我做红烧肉没啥方子就是根据自己的喜好自己配料,每次做出来的味道都是超级的棒。这次做的时候就想这

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  • 尖椒炒鸡蛋

    2024-02-26 02:44:33

    尖椒炒鸡蛋是最家常不过的菜了,以前做这道菜的时候不放醋,只放酱油,酱油与鸡蛋混合的撩人味蕾的香味,总要多吃一点饭。要是谁家厨房里飘出辣椒炒鸡蛋的香味都要忍不住深吸几下空气。这次在出锅前淋上一点香醋,倒也是非常好吃。

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  • 地方名吃--糖不甩

    2022-11-15 09:39:13

    相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢。地处东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带,旧时男婚女嫁还比较保守,更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家“相睇”,如果女方家长同意这门亲事,便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”,知道这门亲事“甩”不了了,于是大功告成,大碗“糖不甩”越吃越

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  • 玫瑰花香绿豆沙冰皮月饼

    2022-09-13 22:25:38

    又到了一年月饼季,今年本不想做了,可是看到有活动还是不想落下这一课。冰皮月饼这些年越来越受欢迎。它外形简约大方,漂亮时尚,可以随心所欲的变换各种你心仪的色彩,口感也不同于传统月饼。制作上,也比传统月饼简单多了,并且不用烘烤,只要有原料、有个好方子,便可随做随吃不需回油和等待了。添加了糖玫瑰花,花的香

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  • 自制莲蓉蛋黄月饼

    2022-11-12 03:06:46

    自制月饼怎能少了莲蓉蛋黄馅月饼,买的莲蓉馅价格高,馅太甜腻入口直刺激牙神经,对我这不喜欢吃太过甜腻的东西的人来说简直就是折磨,中秋节要吃月饼,那就自己动手自做一个自己喜欢吃送人也有面子的高级月饼何乐而不为呢。

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  • 美味松仁红豆沙月饼

    2021-11-19 22:02:34

    每年八月十五单位上发福利免不了月饼当主角,每次都有豆沙馅的。今年反腐反的2斤月饼月饼没有了。自从咱有了烘焙工具开始自己做月饼,当然也少不了经典的豆沙馅月饼了。 于是买来红豆自己做豆沙馅,这些馅料当中当属豆沙馅好炒了,不用费多大的劲就做好了。为了不是内馅太单调呢又加了松子仁添香,成品味道不错即有

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  • 经典红豆沙月饼

    2021-11-19 22:02:36

    制作豆沙馅用了一斤红豆出了2斤豆沙,还剩下了一斤豆沙这回又做了传统的豆沙馅月饼。其实豆沙馅月饼是最好做的,简单快捷。只要把豆沙制作出来剩下的事就是分分钟搞定,由于豆沙馅的含水量大回油要比其他馅料的时间快,基本上第二天就可以吃了,而且饼皮很软。缺点就是保存时间不长,容易变质,一个星期内吃完就成。

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  • 新奥尔良煎鸡翅

    2024-04-12 06:18:10

    获得试用的的奥尔良烤肉料,好大一包还一直没有用过,节假日休闲的时候买了鸡翅中,提前用烤肉料腌上,下午日落之时在自家的露台上,摆上桌子,支好炉子操作起来。一顿美美的自制烧烤料理就这样在明月映照的夜幕下完成了。

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  • 做个跟苹果6有关的--彩绘小苹果蛋糕卷

    2022-12-05 20:13:42

    你是我的小呀小苹果,怎样爱你都不嫌多,红红的小脸温暖我的心窝......很火的一首歌很热的一段舞,红遍大江南北,我没有跟着学没凑这个热闹。近日受人瞩目的苹果6问世了,新闻报道9月10日93吨约有60万部苹果手机被运到美国。不过,遗憾的是,根据媒体公开报道,中国大陆并不在首发名单之列。果粉们是不是很失

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