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雅雅杨小厨
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雅雅杨小厨的菜谱

共293个菜谱
  • 爆炒鱿鱼花

    2021-11-21 07:49:45

    鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

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  • 酱鼓炒花甲王

    2023-04-10 20:21:29

    花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠,江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想

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  • 柠香煎金鲳鱼

    2023-01-09 13:58:00

    金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。 这次用柠檬来去腥,同时也让鱼增加了柠檬的香气,也是别有一番风味哦

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  • 蒸水蛋

    2022-06-22 12:43:01

    2小时前鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用

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  • 戚风拉花杯子蛋糕

    2023-04-10 20:22:06

    收到东菱电器的新烤箱DL-K38E,立方体的烤箱体,特别的烤盘,上下三根发热管,下层用了隔热层,上下管独立控温,用的法焙客的12连的马芬蛋糕模具,开始折腾,做个爱烘焙爱美食的厨娘,今天这款做的杯子蛋糕采用了烫面法,本来可以采用全蛋法,但个人比较喜欢戚风口感,试了几个做法还是喜欢此做法,虽然烤出来还是

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  • 酸辣鸡爪

    2024-02-15 21:04:04

    鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。 食疗: 祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效

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  • 坤博砂锅烤红薯

    2022-11-14 08:58:55

    做为潮汕人的我,最喜欢用砂锅来做美食了,特别是砂锅粥。最近入手了一个坤博食品级砂锅,是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲,它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,被称为“会呼吸的锅”。儿时记忆中的烤红薯是在一片宽阔的田地里,砌一个土窑子来烤的,但现在很难再吃到那个味道的烤红薯了。冬天在城市的街边到

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  • 黑芝麻波点蛋糕卷

    2024-02-03 20:33:01

    朋友送来了一些黑芝麻,干锅小火炒好后,黑芝麻散发出来的香气太锈人了,于是就做了这款黑芝麻蛋糕卷,太好吃了

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  • #坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#

    2024-05-20 15:46:01

    最近入手了一个坤博食品级砂锅,是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲,它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,被称为“会呼吸的锅”。热爱美食,热爱生活,喜欢折腾,吃货一枚,经不起美食的诱惑一颗小小的鹌鹑蛋诱惑力也是很大的,单单用盐焗那是满足不了我的味蕾的,对于吃货来说不能亏待的就属胃啦,对味道上我的

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  • #坤博砂锅盐焗鸡#

    2023-01-08 08:27:02

    最近入手的这款坤博食品级砂锅,是一种我以前从没听说过的“干烧急冷都不破”的砂锅煲。盐焗鸡是我非常喜欢的一道美食,诱人的香味让人念念不忘。几年前我吃过的朋友送我的盐焗鸡,那个味道现在回忆起来都令人垂涎,不过听朋友说盐焗鸡的做法很复杂,就没敢再想了,毕竟普通的砂锅我根本不敢用来干烧,更别说长时间焗地了现

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