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々苗∴
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々苗∴的菜谱

共362个菜谱
  • 虎皮蛋烧肉

    2024-05-24 08:35:05

    1主要材料;2鹌鹑蛋煮熟去壳,用酱油拌匀;3将五花肉放入开水煮熟;4捞出五花肉稍晾凉,切成方块;5炒锅内放油,烧到七成熟时放入鹌鹑蛋,炸至金黄色捞出;6锅内留底油,放入葱段、姜片稍炒,再下入五花肉块同炒;7调入盐、酱油、红烧酱油、白糖、胡椒粉、香料,加半小半碗水烧至五花肉皮糯;8至收汁,下入鹌鹑蛋烧

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  • 荔枝乌梅糖水

    2023-01-07 07:35:00

    小满时节龙舟水多,天气更是湿热兼闷热。这闷热的天气令人胃口不佳,喝碗带着荔枝清香和桂皮香味的糖水解一解~~ 荔枝与香蕉菠萝龙眼并称岭南四大佳果。荔枝之所以这么出名完全是因为杨贵妃,如果不是因为她这么贪吃,大概也不会这么出名。中医说它是温性水果,有补脾益肝和益气养血的功效。同时荔枝也是这个时候的时

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  • 尖椒炒玉米

    2022-11-23 07:21:46

    1准备好材料。2玉米洗净剥粒;3青、红椒切丁;胡萝卜去皮切丁;4热油锅,放入胡萝卜丁、玉米粒翻炒几下;5加入尖椒丁炒匀;6洒少许水,调入料酒、盐、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可。

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  • 黄瓜拌腐竹

    2024-01-05 03:50:51

    1准备好材料。2腐竹提前2小时用冷水浸泡;3泡发后的腐竹洗净切斜段;4 将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干;5黄瓜切菱形片; 干辣椒切小段;6将腐竹和黄瓜放入大碗中,加生抽、味精、白糖、盐、醋、香油腌一小会儿;7 洒黑芝麻拌匀; 8锅加油,放花椒炒香变焦后去掉, 放入辣椒段炒香关火;9倒在腐竹上拌均匀即可

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  • 冬瓜薏米排骨汤

    2023-09-10 09:25:57

    1薏米、芡实用清水浸泡1-2小时;2排骨焯水捞出沥干;3冬瓜洗净切块;4锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;5大火烧开后倒入冬瓜;6再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味~

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  • 芥蓝炒冬瓜

    2021-11-19 19:16:07

    芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用。它含有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过芥蓝不宜多食常食。

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  • 彩虹披萨

    2021-11-19 19:16:41

    炒菜剩下些彩椒,加点其它各色蔬菜弄了个彩虹披萨,又换来个“very good" ~~~~这次用的是马苏里拉奶酪,只有外围是脆的~~~

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  • 醋椒木耳

    2024-06-03 10:35:36

    1主料;2木耳洗净,用盐轻轻搓洗一下,撕小朵;3将木耳入沸水中焯透,捞出装盘;4辣椒、葱切圈,加盐腌一下;5木耳中加入盐、鸡精、醋拌匀;6辣椒、葱段撒在木耳上,淋入热油即可。

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  • 苋菜牛肉丸汤

    2024-04-09 00:10:51

    苋菜是大家熟悉的蔬菜,中医说它有清热解毒、袪湿和除痢疾的作用,同时它对肠炎腹泻有很好的辅助治疗作用,所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜欢吃生 冷食物,万一拉肚子腹泻,就可以用苋菜滚汤喝。此外,它当中还含有丰富的蛋白质、各种各样的维生素,尤其以维生素A和维生素C的含量最高,一来清热解毒,二来能养肝

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  • 柠檬曲奇

    2024-05-24 15:25:55

    其实我并不喜欢买饼干吃~~但是学一下偶尔想吃点小零食的时候可以自己做。自己做的也更放心吧~~ 新手做曲奇~~第一次按照一个方子来做原味曲奇并没有成功,烤之后有点变形了,不够松而且太甜; 再找了俩方子结合一下,夏天,加点柠檬,终于是挺满意的。带着淡淡柠檬味,很是好吃~~

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