面朝阳光的菜谱

共166个菜谱

辣炒南瓜花梗

2021-11-18 01:37:31

每个地方都有地方大菜，当然也有属于自己地儿的小菜，南瓜藤、南瓜花、南瓜叶、南瓜花梗便是我们这里的美味小菜。

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花的美味——南瓜花饼

2024-05-23 18:26:39

南瓜花是我们当地农村人很喜欢的一道美食，无论做汤还是煎成饼，大人小孩都非常喜欢。记得小时候，看到南瓜开花了，就会吵着外婆给烙饼吃，外婆也总是乐滋滋的应允，然后煎好了看着我们开心的吃，自己却不舍得吃一口。现在我家小阳光也爱上了这鲜花做的美食，每次带着他逛菜场，只要看到有南瓜花，就会吵着让我买来烙饼给他

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拌凉粉

2023-01-10 18:41:38

1准备好材料。2蒜切成蒜米，葱切小段。3将凉皮切好，加入蒜米、葱段、辣椒油。4调入适量生抽。5调入适量白醋。6调入适量香油充分拌匀。

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炒凉粉

2023-01-08 02:15:54

1准备好材料。2凉粉切成小方块，蒜切成米。3锅里下少量油，将蒜米炒出香味。4下凉粉中火慢炒。5调入适量生抽炒匀。6调入两勺剁椒炒匀。

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家常炒粉丝

2021-11-18 07:33:17

1准备好材料。2紫甘蓝、卷心菜切丝，蒜和肉切沫。3热锅冷油下蒜沫和肉沫煸香。4下甘蓝和卷心菜丝炒至断生。5粉丝下锅大火快炒。6调入少量生抽和盐炒匀。

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番茄瘦肉皮蛋汤

2022-11-24 05:52:48

1准备好材料。2番茄切块，皮蛋切丁。3肉切片，用番薯粉抓匀。4锅里烧开适量水，下番茄煮。5下抓过番薯粉的肉片断生。6快出锅时倒入皮蛋，调入少量盐即可。

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蚬子豆腐汤

2021-11-18 07:38:59

1准备好材料，蚬子洗净。2姜蒜切片，豆腐切条。3热锅冷油爆香姜蒜。4下蚬子大火快炒，炒至开口调入适量料酒。5加入一碗水煮开。6下豆腐大火稍煮，调入适量盐。

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五花肉炒茭白

2022-11-24 19:42:10

1准备好材料，茭白、青椒洗净。2五花肉、青椒、茭白切片。3五花肉下锅将油熬出。4下茭白片大火快炒。5调入适量生抽。6下青椒炒至断生调入适量盐和味精。

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砂锅啤酒鸭

2022-12-01 12:17:21

1鸭斩块洗净。2鸭块下锅焯去血水。3热锅冷油下白糖炒糖色。4下焯过水的鸭块大火快炒均匀裹上糖色。5加入蒜、姜片、八角、茴香、辣椒、盐翻炒。6倒入一瓶啤酒。7将啤酒者至沸腾。8改入砂锅，放几瓣蒜，中小火煲2小时。

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佐酒小菜——农家小鱼干

2021-11-18 07:51:05

农村小河里网来的小鱼儿，在铁锅里烘至半干，简单的下锅炒炒，便是农村里一盘美味的下酒宴客菜。

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