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2023-01-08 04:20:37
11、热油，下姜蒜末爆香，下鲜辣椒炒香。下香菇翻炒，再下芹菜叶子翻炒；22、炒到6成熟。下年糕、下番茄，并倒入泡年糕的水，基本水漫过年糕为好；32、炒到6成熟。下年糕、下番茄，并倒入泡年糕的水，基本水漫过年糕为好；43、放辣椒酱、放入丸子，还放入一块腐乳；少量五香粉；54、大少开后转小火，适当翻搅以
2022-11-15 16:50:34
1茄子切滚刀块，用少许盐腌着，大概15-20分钟。2备好调料。番茄切小块。3锅内多倒点油，烧热。下茄子。注意把腌出来的水挤掉，这样可以少吸点油。4翻炒至茄子变软为止，出锅备用。5锅内重新倒油烧热，下花椒、八角、姜蒜爆香；下辣椒；接着下番茄稍微翻炒，下茄子；加入五香粉、盐；加入少许水。6烧至汁收干，出
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