2022-11-19 23:36:40
过节得到一个山菌大礼包,有山蘑、鲍菇、猴头菇、杏鲍菇、野山菌、木耳……每个抓一点,加上冰箱里的半只三黄鸡,煲了一锅山菌黄鸡汤。这和小鸡炖蘑菇不一样,首先是时间长,以汤为主,时间长汤汁浓,香味扑鼻,口感滑溢,油而不腻,既有山菌的鲜,又有三黄鸡的香,做法很简单。
2023-12-21 16:54:17
高压锅酱肘子,想吃酱肘子,嘴急,用高压锅做,一小时内搞定。酱肘子热着吃香。去骨放凉后切成肘花,用热烙饼家着吃,或者蘸蒜醋汁吃都很不错。
2023-12-11 02:05:10
老北京打卤面,原来只是放木耳、黄花、鸡蛋、五花肉,现在有山珍蘑菇等菌类都可以试着放,做出的面卤鲜香。面卤及其好做,制作过程简单易学,制作时,可以一个火眼做卤一个火眼做水煮面,只需半个多小时就可吃上热气腾腾的打卤面
2022-05-11 02:09:01
1新鲜的板栗一斤,洗净2将板栗在开水里煮十分钟后,晾凉,剥皮3五花肉二斤,切成寸方块4将五花肉放入水中,等水开后,撇去油沫。5将葱姜切段,调料盒装好大料、桂皮、香叶6炒锅放油少许,而后放入白糖,炒至栗子皮色,起沫后,改小火7放入五花肉翻炒糖色8糖色炒匀后,烹入料酒,加水没过五花肉,放入葱姜和调料9微
2022-11-19 01:22:54
冬天大白菜是当家菜,大白菜很多吃法,今天介绍一个酸菜白肉的简易做法,只要有白菜,肉等,什么时候想吃就什么时候做,做法简单,不用积酸菜;而且味道鲜香不腻,开胃