老U爱小轩哥的菜谱

共2244个菜谱

香菜牛肉丸汤

2021-11-22 10:31:53

1自家种的香菜。2牛肉丸。3牛肉丸对切，并切花。4香菜切碎。5水开后加入牛肉丸和姜片。6牛肉丸熟后加入香菜碎。7煮开调味即可。8开动啦。

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油焖冬笋

2021-11-22 10:33:08

1溪口冬笋。2去皮去老根。3切滚刀泡水。4锅子里放水放盐烧开后加入笋块煮五分钟。5煮好后过凉水。6另起锅放多些油，放入白糖炒糖色。7放入笋块翻炒后加入生抽老抽。8加少许水焖至收汁调味即可。9开动吧鲜嫩爽口太好吃了。

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马蹄肉丸汤

2021-11-22 10:42:21

1材料如下2茼蒿自家种的3马蹄猪肉剁碎，加生抽糖盐姜生粉调味备用4水滚开后加入姜片，用勺子将肉馅压成丸状5小火慢慢定形6加入茼蒿段7洒上枸杞调味即可8咬一口清新爽口赞

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肥牛炒洋葱

2021-11-22 10:44:42

1洋葱2肥牛片3放入生粉油生抽糖盐腌制4洋葱切丝5配料切碎6油多些爆香姜蒜后加入牛肉片7牛肉片变色后加入洋葱丝8加入配料搅拌均匀9调味即可10一道香喷喷的家乡美味就上桌啦。

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炸蛋散

2021-11-22 10:44:50

1将鸡蛋面粉糖黑白芝麻混合揉成面团醒发2分成六个剂子分别擀成薄片3切成薄片后再对拆切小片4小片中间划开后翻花5放在阳台晒太阳风干6起油锅7放入蛋散皮炸透8又香又酥又甜的蛋散充满了年的味道。

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红嘴绿鹦鹉鸡蛋汤

2021-11-22 10:46:13

1红嘴绿鹦鹉就是菠菜哟，洗净备用。2鸡蛋一枚。3锅子烧热后加入油煎香鸡蛋。4加入适量开水煮10分钟。5一边将菠菜灼水。6清水洗净切段。7加入蛋汤中。8煮沸后加入枸杞再煮熟。9调味即可享受美味了。

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番茄牛肉煲

2021-11-22 10:46:15

1蕃茄洗净切十字用开水浸泡去皮。2牛肉已炒好。3蕃茄切大块。4锅子烧热爆香姜蒜。5加入番茄翻炒。6放入牛肉。7加入香芹碎。8充分拌匀调味即可。9送饭佳品。

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冬笋炒腊肠

2021-11-22 10:46:16

1冬笋切片加盐放入开水中煮5分钟。2腊肠切片备用。3笋片捞出过冷水。4锅子烧热倒入油后放入腊肠小火煎。5加入笋片。6翻炒均匀后放入生抽老抽少许水。7收汁后调味即可。

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神奇剁肉妙招

2023-06-17 04:36:12

1这么大块肉，平时剁成肉馅需要30分钟。2现在换妙招来，先斜角切不用切断。3再十字切。4翻面后同样斜角切。5同样十字切。6大力剁10分钟。7怎么样比平时减少了20分钟劳力。

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凉拌黑木耳小青瓜

2024-01-29 18:39:22

1黑木耳温水泡发。2再开水煮5分钟沥水备用。3小青瓜洗净。4放入保鲜袋拍碎。5大蒜洗净去头捣成泥。6加入生抽老醋麻油拌匀即可。

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