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2022-11-16 13:17:11
1将大茄子洗净，切成片。再将茄子切成小型田字状。（稍微厚一点）。2将青椒与红椒分别切成丁。3将猪肉剁成末，加入少许盐，味精，料酒。4锅中倒入油，大约半锅左右（末过茄子即可）。5倒入茄子，等茄子炸至微黄，将油沥干，备用。6锅留底油，加入葱姜蒜爆炒。再加入青红椒。7带青红椒炒至微微变色，再加入炸好的茄子
2021-11-22 13:26:33
1起锅烧油，油温就可以放上葱花，慢慢煸炒。2炒至金黄捞出备用。3砂锅里放油。 油热，放入青菜翻炒，然后倒上开水。4水开下入面条倒入 油焖葱花。放入生抽，盐，鸡精。煮熟，放入香菜即可出锅。
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