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2024-06-05 23:48:43
天热了，总是喜欢吃冰凉的东西，同样是水果，冰过的吃起来才觉得过瘾。那些热呼呼的食物在夏天总是不受欢迎，爱吃面的朋友都知道，夏天吃面，一定要过水过水过水，最好是过冰水。然后再加上黄瓜丝，配上辣椒油，最好再加点醋，冰凉凉滑溜溜端上桌，只要几分钟，一大碗面就下肚了。居家做饭，可简可繁，备料多的时候加上熟牛
2021-11-22 14:11:52
最近喜欢买丝瓜，吃法也很多，蒸个蒜蓉丝瓜煮个丝瓜汤，都特别喜欢，软软的口感中还带着丝丝甜味儿，令人口舌生津。有时候干脆清水煮了空口吃了，酱油都不用搭配也觉得非常好。不过这种太原始的吃法，孩子不怎么喜欢，再说了，孩子长身体太素也不行啊。今天这个搭配我是第一次做，还挺受欢迎的。鱼丸子软软滑滑的跟丝瓜的口
2024-05-01 08:35:23
在内地，我们能吃到的鱼类品种比较少，多以淡水鱼为主。草鱼、鲤鱼 、白鲢、花鲢、鲈鱼、桂鱼、武昌鱼等都比较常见，偶尔也可以买到清江鱼，就算是比较特别的了。这些鱼中，鲈鱼、桂鱼、武昌鱼个头比较小，买回家比较好操作，清蒸或者红烧，一餐一条也刚刚好。鲤鱼餐馆里用的比较多，居家做菜通常都不怎么用它。市售草鱼多
2024-05-31 12:06:14
这是孩子最爱吃的食物之一，隔几天都要做一次，有时候是早餐有时候是晚餐，每次都吃的可舒服。 我把这个饼子叫烙薄饼，也有地方叫烙馍，河南许昌有一种小吃叫烙馍卷豆腐，用的就是这个饼，卷上卤豆腐皮豆芽海带一起吃。我用这个饼做早餐，发了朋友圈之后好多朋友问做法，做法并不难，但有几个细节要注意，其实所有食物做起
2021-11-22 14:16:56
好多朋友都说牛肉很难炒，要么不入味儿要么炒不烂，其实我以前也碰到过这种情况，后来摸索的次数多了，发现只要选对牛肉，处理方法得当，炒好牛肉并不是难事儿。首先，咱们要根据自己的需要买牛肉，你要炖着吃，最好买牛肋条肉，有肥有瘦炖了很香。你要炒着吃，最好买里脊或者后腿瘦肉，你要卤着吃，最好买牛腱子肉。买好了
2024-04-05 23:11:35
抄手是四川和重庆等地的特色小吃，皮薄而润滑，类似于我们当地的馄饨，事实上，这种用面皮包裹馅料做成的食物在各地都有不同的叫法和吃法，广东叫云吞，江西叫清汤，上海叫大馄饨。叫法真的不重要，好吃才是关健，我今天的这种做法就是用我们当地的馄饨配上红油做出来的，不存在正宗不正宗的说法，看着舒服吃着舒服就够了。
2021-11-22 14:21:02
很早就想做这个千层糕，却一拖再拖的拖到了现在，说实话，老妈妈的时间真是不属于自己，常常被生活琐事儿撕扯得七零八碎的，甚至都不能安静坐下来干点啥。关于美食，关于烘焙，理想总是丰富得像一头小肥猪，现在却瘦弱得像一只皮包骨头的流浪狗，定一个小小的目标也要费好大功夫才能完成。端午节买咸蛋黄，专门多买一些，预
2021-11-22 14:22:27
小妞儿最近特别喜欢吃牛肉，先是每天放学都去牛肉汤锅上买二十块钱的熟牛肉，回家自己调料汁蘸着吃，再后来觉得这样吃着不划算也不过瘾，就要妈妈去菜市场买生牛肉，然后回家切片腌制，然后再下锅氽熟搭配自己调配的味儿汁来吃，（这个吃法前面发过了）。吃了几次之后又要求换吃法，跟妈妈说还是煮些五香牛肉吧，可以直接切
2022-09-20 01:44:32
肉末千层饼，顾名思义，有很多层，还有很多肉末的饼子。所以这个食谱重点就在怎么把饼子做成很多层，然后用什么肉馅，怎么把肉馅包进饼子里，这些在后面的步骤中都会讲到，如有问题还可以留言提出来。中式早餐多以包子油条饼子为主，这个饼子能量满满，当早餐非常好。做千层饼的面粉用中筋粉就可以，面粉质越好，成品口感越
2022-08-27 12:52:19
特别爱吃面条，却又不敢放开吃 ，老是担心会长肉担心血糖升的太快。要知道，喜欢一种食物却又不能痛痛快快吃的感觉其实很不爽快，有一种憋屈的感觉。有一天看一本营养方面的书，提到吃面条的问题，知名营养师给出意见，可以把日常喜欢吃的白面面条换成荞麦面条，这样吃不容易长肉，还能降血糖，降血脂保护心脑血管。立马感
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