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天山可可
天山可可
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天山可可的菜谱

共450个菜谱
  • 香味四溢的炒烤肉——新疆味道

    2022-11-25 03:56:48

    新疆是一个多民族的聚居区,在这民族众多的地区,有着丰富而又独特的饮食文化,新疆羊肉质佳,新疆羊与其他圈养的羊不同之处,就如同土鸡和肉鸡一样。虽然都是鸡,但品质就是不一样。最重要的因素是新疆羊是天然放牧有人曾形象的形容新疆羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水,拉的是六味地黄丸”,这种说法虽然有其夸张成分,但

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  • 麻辣藕片

    2021-11-18 17:06:59

    俗话说“男人不可三日无姜,女人不可三日无藕”,可见藕对人,尤其是女人有多么重要了。你要是冬天怕冷,可以多吃藕,而且要吃又麻又辣的。据说藕含有丰富食物有机盐,要和辣椒,花椒这些辛辣的调味品一起吃,可以祛风散寒,还能促进血液循环,增加体温,容光焕发。

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  • 西兰花木耳肉片

    2021-11-18 17:07:10

    花菜类一直是我的最爱。在我眼里, 西兰花 也是花菜的一种,换了绿装的花菜而已。花菜类清淡淡,但一经激发,就成味中珍鲜。而西兰花无论怎样搭配,它始终是一副我行我素、鲜艳无比,绿油油的。不论是白色的花菜,还是绿色的西兰花,都营养丰富。我们经常可以看到抗衰食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗

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  • 蒜薹炒腊肉

    2021-11-18 17:07:32

    湖南烟熏腊肉色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。爱上湖南的烟熏腊肉是到一位朋友家里聚会,朋友的老家是湖南的,那里的人都喜欢腊肉,所以给朋友送了好多鲜美异常的各种腊肉,那里的人真会做,居然把鸡鸭鹅,猪脸,猪耳朵,牛肉都制成腊味的,那次我居然吃全了,真是味美啊!入口烟熏香浓到肉心,咬一口而不柴不韧。

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  • 韭菜猪肉饺子

    2022-11-13 22:16:52

    饺子深受中国人喜爱的一种食品,俗话说:好吃不如饺子。但包饺子也有些窍门: 一是和的面要“醒”好,这样才好擀皮、好包,而且不破。 二是调馅时,如全用肉馅,要注意往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、鸡精等调匀,最

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  • 丁丁炒面——新疆味道

    2022-11-15 11:06:15

    新疆的美食很多,烤包子、拉条子、馕包肉、大盘鸡、新疆拌菜、丁丁炒面、各种烤串等,很多、很多,做法独特、麻辣鲜香。丁丁炒面,面菜俱全,营养丰富。丁丁炒面的丁其实是用拉条子的条改刀的,其它配菜简单的很,和普通炒面大致相同,只是在这道面里全要切成丁同炒。丁丁炒面,新疆人一般都爱吃.在新疆餐馆非常受欢迎。在

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  • 香甜软糯的芝麻香南瓜饼

    2024-04-15 05:46:41

    南瓜营养及为丰富, 孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。

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  • 青萝卜炖排骨

    2024-03-05 09:21:53

    人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,萝卜的品种也有很多,最常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜。农谚还有“头伏萝卜二伏菜”之说。因为初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火。萝卜的种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;结籽老死的根,叫地枯萝,能利尿退肿。青萝卜具有健脾,防治痰多,口干舌渴等功效。我

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  • 牛肉花卷

    2021-11-18 17:08:25

    北方人都喜爱面食,尤其是新疆各种面食应有尽有,还很特色。小时候要是吃上牛肉花卷那的等到过年,更别说各种包子饺子了。现在条件好了,可再也吃不到儿时吃过那种味道了,也许是物以稀为贵吧,也许是现在各种添加剂多了,只讲口感,美观,那营养,食品安全就不管了。家人吃饭一直很挑剔,外面的馍包子很少吃的,可就苦了我

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  • 腊八粥

    2021-11-18 17:08:43

    腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐

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