2022-11-03 06:39:14
食材:炒好的咸豆角,咸豆瓣酱,辣椒炒肉,调味鲜,做法:锅里烧开水,在水里加点盐,再把准备好的米粉倒进锅里,再次煮开,倒进大碗中,码上豆瓣酱,炒咸豆角,辣椒炒肉,调味鲜即成。吃辣的可配上辣椒油,
2024-03-25 02:20:06
食材:鲜茄子2个,瘦肉半斤,葱末少许,生粉,盐,油,鸡蛋1个,面粉适量,1、茄子切圈,再在圈上切一刀,不要切断,如图。2、瘦肉剁成肉泥,葱切末,加盐,生粉拌匀待用。3、鸡蛋1个打入碗中打散,加入面粉,生粉,适量的清水搅拌面糊状待用。4、把拌好的瘦肉泥酿进茄片里,如图。5、再放进拌好的面糊里沾上一层面
2022-11-25 22:42:30
食材:卤好的鸭锁骨6个,大辣椒数个,油,生抽,耗油,子孜然粉,调味鲜,吃得辣可加点辣椒粉做法:1、锅里多放油烧热,关小火,下进大辣椒炒香,2、再放进卤好的鸭锁骨翻炒,3、关火,调入生抽,耗油,调味鲜,孜然粉,炒均匀,可加点卤汁,不加也行。出锅装盘。
2022-12-01 05:47:22
食材:猪腰1个,姜片,蒜米,干辣椒,盐,油,老抽,香油,调味鲜,做法:1、猪腰切开,去掉里面的白色状,用清水清冼干净,2、切成腰花,如图。3、腰花过开水,捞出冲冷水后沥干,这个过程主要是去尿醒味。4、姜切片,蒜切米粒,干椒切段待用,5、锅内放油下入姜片和干辣椒炒香,6、再下入过好水的腰花翻炒,7、加
2022-12-02 15:59:43
食材:打豆桨喝的豆桨渣,白糖,面粉,糯米粉,植物油,面包糠。1、豆桨渣冷却后,加进白糖,面粉,糯米粉,搅拌均匀,2、取适量的食材做成圆,放进面包糠里裹上一层面包糠压扁,3、放进烧好油的油锅里小火慢炸,4途中翻面,炸另一面,两面炸成金黄,捞出沥油即成。
2022-11-03 06:44:14
食材,去壳的花生适量,椒盐,(自配椒盐,孜然粉,花椒粉,烤干的葱末,盐,,调味粉。做法:锅里放进植物油烧热,关小火,倒进花生米慢炒,炒香即成。
2022-12-10 06:46:38
食材:鸡爪数个,盐,油,酱油,料酒,辣椒油,1、先将鸡爪去指甲冼净,加入盐,酱油、料酒腌制1小时。2、锅里倒进2斤植物油烧开,关小火,3、把腌好的鸡爪沥干,倒时油锅里小火慢炝。4、途中翻动,注意哦,不要让油炸伤哦。5、油炝3分钟左右关火,盖好锅盖,待油冷却后捞出沥油即成,吃的时候配上辣椒油更辣更香。
2022-11-03 02:48:14
食材:油条1根,调料:青红辣椒各1个,蒜米适量,盐,香油,调味鲜,生抽,耗油。做法:1、油条切丝,蒜米适量,青红椒切丁或丝,2、把备好的料调,分别放进一个小碗里,拌均匀,3、浇在切好的油条丝上面,吃的时候拌匀即成。
2022-11-21 18:28:40
食材;豆桨渣,白糖,糯米粉,面粉,蔬菜。植物油。做法:1、将所有的食材搅拌均匀,揉成面团待用。2、把拌好的面团逐个揉成小面团,3、压扁放进油锅里小火慢煎,途中翻面,煎熟即成。
2023-07-17 20:00:29
食材:鲜茄子2个,鲜辣椒2个,盐,油,鸡精,生抽。做法;1、茄子冼干净,切片,辣椒切丝,2、把切好的茄片放进清水里冲冼两遍,沥干水、3、锅里倒进猪油烧热,倒进切好的茄子和辣椒翻炒,4、待茄子炒软时,调入生抽,鸡精炒匀,出锅装盘即成。